Salade de Cresson et d'Endives

Name: Salade de Cresson et d'Endives
Prep time: 28 min
Cook time: 28 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 tête Endives belges, parées et feuilles séparées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement grains de maïs frais; 2 grand œufs durs, (voir Astuce), râpés à travers les grands trous dune râpe à boîte; 2 (hiver) 1 échalote, râpée ou hachée; 1 (peut être ou écrémé) zeste de citron fraîchement râpé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile dolive extra vierge; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre fraîchement moulu, au goût; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cresson, tiges dures enlevées

La salade de cresson et d'endives pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion contient 97 calories, 5g de protéines, et 6g de matières grasses. Pour 90 cents par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Rendez-vous au magasin et récupérez des endives belges, du jus de citron, du cresson et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette de Bien manger a 3 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 28 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et végétarien régime. Avec une cuillerée score de 59%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Salade d'Endives au Cresson, Salade d'Endives Rouges et de Cresson, et Salade d'Endives et de Cresson.