Salade de Chou Grecque

Name: Salade de Chou Grecque
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Méditerranéen, Européen, Grec
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) amandes effilées, grillées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chou râpé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carotte grossièrement râpée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) concombre haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) fromage feta émietté; 0 (peut être ou écrémé) fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 2 (peut être ou écrémé) oignons verts hachés; 2 (hiver) alternative à la crème sure non grasse; 2 (peut être ou écrémé) salade dolives hachées; 0 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 2 (hiver) 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 (peut être ou écrémé) Réglisse jaune et verte

La salade de chou grecque est un sans gluten et végétarien recette avec 2 portions. Pour 57 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce plat d'accompagnement a 79 calories, 3g de protéines, et 4g de matières grasses par portion. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Si vous avez du concombre, du vinaigre de vin, du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Quatrième Juillet. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 53%. Ce score est bon. Essayer Salade de chou Saine au Yogourt Grec, Tacos d'Épaule de Porc au Yogourt Grec Chipotle et Salade de Chou, et Champignons de Dinde Sains et Salade de chou au Yogourt Grec pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les 6 premiers ingrédients dans un petit bol, en remuant avec un fouet jusqu'à homogénéité.

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Mélanger le chou et le reste des ingrédients dans un bol moyen. Déposer le mélange de vinaigre sur les légumes; mélanger doucement pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Chou

Vinaigre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

Fouetter

Bol

Ingrédients

Portion:

2(peut être ou écrémé)

amandes effilées, grillées 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chou râpé 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

carotte grossièrement râpée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

concombre haché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

fromage feta émietté 0(peut être ou écrémé)

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 2(peut être ou écrémé)

oignons verts hachés 2(hiver)

alternative à la crème sure non grasse 2(peut être ou écrémé)

salade d'olives hachées 0(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 2(hiver)

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1(peut être ou écrémé)

Réglisse jaune et verte

Vin recommandé: Agiorgitiko, Assyrtiko, Moschofilero

Agiorgitiko, Assyrtiko et Moschofilero sont d'excellents choix pour le grec. Si vous avez envie d'aller à la grecque avec votre cuisine grecque, l'assyrtiko et le moschofilero sont tous deux de jolis vins blancs à accompagner de poulet, de fruits de mer, etc. L'Agiorgitiko est un rouge corsé adapté aux viandes rôties et à l'agneau. Le Skouras Saint George Agiorgitiko avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.