Rouleaux de Crabe Thaïlandais

Name: Rouleaux de Crabe Thaïlandais
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 18
Cuisine: Thaïlandais, Asiatique
Ingredients: 1 chili à vol doiseau, épépiné et émincé; 15 feuilles de laitue au beurre, rincées; 454 Noix de toute sorte (hachées) chair de crabe, égouttée et écaillée; 1 jaune doeuf battu; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser 1 orange, le zeste; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre de riz; 2 pincée 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 1 livre de courgettes, 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 340 Noix de toute sorte (hachées) emballage emballages pour rouleaux de printemps; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) pâte de tamarin; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile végétale pour la friture; 2 (hiver) sucre blanc

La recette des rouleaux de crabe thaïlandais est prête en environ 30 minutes et est certainement un formidable sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien option pour les amateurs de cuisine asiatique. Cette recette sert 18 personnes. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 3g de matières grasses, et un total de 105 calories. Pour 80 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 10 personnes ont été impressionnées par cette recette. Si vous avez de la sauce soja, des feuilles de laitue au beurre, de l'huile végétale et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Tousrecettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 56%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires sont GÂTEAUX DE CRABE THAÏLANDAIS ROYAUX, Salade de Crabe à la Thaïlandaise à la Papaye, et Chaudrée de Crabe et de Maïs à la Thaïlandaise.

Instructions

Dans un bol moyen, mélanger la chair de crabe, la mayonnaise, la pâte de tamarin, le poivre du chili et le sel. Déposer environ 2 cuillères à soupe du mélange au centre d'un carré de rouleau de printemps. Pliez un coin juste après le remplissage et appuyez pour sceller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Tamarin

Boîte De Maïs à La Mexicaine, égoutté

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Chair De Crabe

Dragées Perles Blanches

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Badigeonner la section ouverte du rouleau de jaune d'oeuf. Cela ne scelle pas seulement le rouleau, il le fait aussi chips. Pliez les deux coins de chaque côté du coin plié vers le centre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Variétés De Champignons

Puce

Dragées Perles Blanches

Enroulez fermement la garniture vers le point restant. Scellez la pointe avec un peu plus d'œuf si nécessaire. Répétez avec les emballages restants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dragées Perles Blanches

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Ajouter suffisamment d'huile dans une poêle lourde pour couvrir les rouleaux à mi-chemin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dragées Perles Blanches

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Chauffer à feu moyen-vif jusqu'à ce que l'huile soit chaude. Faire frire quelques rouleaux à la fois pendant 45 à 50 secondes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dragées Perles Blanches

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Retirer les serviettes en papier pour les égoutter.

Matériel que vous utiliserez

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Pour préparer la sauce à tremper, mélanger le vinaigre de riz, la sauce soja, la gousse d'ail et le sucre dans le récipient d'un mélangeur ou d'un robot culinaire. Traiter jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce à Tremper

Et Plus Encore Pour Détendre Et épaissir La Sauce

Vinaigre De Riz

6 Petits Pains Aux Graines De Sésame, Fendus

Réglisse Jaune Et Verte

Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)

42 Réglisse Rouge

Pour servir, tapisser un plateau de service de feuilles de laitue et placer un petit bol de sauce à tremper au centre. Disposer les rouleaux de crabe sur les feuilles de laitue autour de la trempette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuille De Laitue

Feuilles De Basilic Frais, Lavées Et égouttées

Dragées Perles Blanches

Crabe

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Equipement

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

(comme Marie Biscuits)

42 Réglisse Rouge

Ingrédients

Portion:

chili à vol d'oiseau, épépiné et émincé 15

feuilles de laitue au beurre, rincées 454Noix de toute sorte (hachées)

chair de crabe, égouttée et écaillée 1

jaune d'oeuf battu 1huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser

1 orange, le zeste 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vinaigre de riz 2pincée

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 11 livre de courgettes,

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 340Noix de toute sorte (hachées)

emballage emballages pour rouleaux de printemps 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

pâte de tamarin 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile végétale pour la friture 2(hiver)

sucre blanc

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling sont mes meilleurs choix pour les crustacés. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Vous pouvez essayer le Chardonnay Lapis Luna. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 13 dollars par bouteille.