Roulade de Poulet Farci au Fromage de Chèvre et aux Herbes

Name: Roulade de Poulet Farci au Fromage de Chèvre et aux Herbes
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Allemand, Européen
Ingredients: 4 (hiver) amandes marcona grillées et finement hachées; 4 (hiver) chapelure régulière; 2 (hiver) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 2 kilogramme poulets entiers; 2 (hiver) persil frais haché; 2 (hiver) romarin frais émincé; 2 (hiver) thym frais émincé; 454 Noix de toute sorte (hachées) paquets dépinards hachés congelés, décongelés et tout lexcès de liquide pressé 8 onces de fromage de chèvre; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail râpé; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement concassé; 1 citron, zesté; 8 (hiver) (1 bâtonnet) beurre non salé, à température ambiante

Besoin d'un plat principal cétogène? Roulade de poulet Farci au Fromage de Chèvre et aux herbes pourrait être une recette exceptionnelle à essayer. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 1253 calories, 82g de protéines, et 96g de matières grasses. Pour 4,42 per par portion, cette recette couvertures 50% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est typique de la cuisine européenne. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de romarin, de chapelure ordinaire, d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser l'huile de canolan, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Turnovers Cerise-Abricot en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 73%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Poitrines de Poulet Farcies au Fromage de Chèvre et aux Herbes, Poitrines de Poulet Farcies au Fromage de Chèvre et aux Herbes, et Roulade De Poulet/Patate Douce À La Sauce Au Fromage De Chèvre.

Instructions

Préchauffez le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Dans un bol, mélanger les épinards, le fromage de chèvre, les amandes, la chapelure et l'ail. Assaisonner de sel et de poivre et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

1 Paquet (12 Onces) De Haricots Verts Frais, Parés

Fromage De Chèvre

(23)

Croûtons De Salade D'oignons Et D'ail, écrasés

1 Orange, Le Zeste

Matériel que vous utiliserez

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

Dans un autre bol, mélanger le beurre, le persil, le romarin, le thym et le zeste de citron. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Argent Sans Pareils

Cous De Poulet

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

2 Olives Farcies Au Piment

2 Tasses De Gousses D'ail

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Déposer le côté poitrine de poulet vers le bas. Trancher la peau le long de l'épine dorsale du poulet, en coupant la peau. À l'aide de votre couteau à désosser et de vos doigts, libérez la peau du poulet, en orientant le couteau vers la viande du poulet. Une fois que vous avez desserré la peau de l'arrière, retournez le poulet pour qu'il soit côté poitrine vers le haut et coupez le centre de la poitrine. À l'aide de votre couteau à désosser et de vos doigts, retirez la peau de chaque côté. Une fois que vous arrivez aux jambes et aux ailes, coupez chaque morceau pour libérer la peau de l'articulation. Prenez votre temps, cela demande de la pratique, et cela n'a pas besoin d'être parfait, nous voulons juste le plus de peau possible. Une fois que vous avez retiré la peau de chaque côté du poulet, mettez-les de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe D'oignon Doux Râpé (ou Finement émincé)

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Crevettes Colossales, Avec Queue, Décortiquées Et Déveinées

Matériel que vous utiliserez

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

Retirez chaque poitrine des poulets en prenant votre couteau à désosser et en suivant la poitrine de chaque côté. Utilisez les os comme guide naturel, suivez-le tout en bas pour retirer la poitrine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pois Mange-tout, Décongelés

2 Oignons Verts émincés

Matériel que vous utiliserez

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

Une fois les seins enlevés, papillon chaque poitrine en coupant dans la partie la plus épaisse de la poitrine horizontalement, créant une poche, comme ouvrir un livre. Une fois le beurre rempli, placez chaque poitrine entre 2 couches de pellicule plastique et, à l'aide d'un maillet à viande, pilez jusqu'à ce qu'elle ait 1/4 de pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

3 Tasses De Chapelure Panko

Déposer les poitrines de poulet à plat et les saupoudrer de sel et de poivre. Répartir la farce au fromage de chèvre aux herbes entre les 4 poitrines, en plaçant le mélange de farce vers le tiers inférieur de la poitrine, le plus près de son point le plus étroit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe D'oignon Doux Râpé (ou Finement émincé)

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Fromage De Chèvre

1/2 Tasse De Bouillon De Poulet Ou De Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

Roulez la poitrine autour de la farce, en rentrant les extrémités pendant que vous roulez, comme vous le feriez pour un burrito.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Bouillon De Poulet Ou De Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

Dragées Perles Blanches

Étalez les peaux de poulet et divisez le beurre aux herbes entre elles, en plaçant le beurre juste en dessous du point central de la peau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

2 Olives Farcies Au Piment

Placez la poitrine roulée directement sur le beurre, puis enroulez la peau autour du poulet, en rentrant les extrémités, en répétant le même processus que vous avez fait pour rouler les poitrines. Une fois roulé, fixez la peau avec 3 cure-dents, un au milieu et un à chaque extrémité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

2 Olives Farcies Au Piment

Dragées Perles Blanches

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

Arôme De Beurre Clair