Roulade de Fruits Secs et Fromage à la Crème

Name: Roulade de Fruits Secs et Fromage à la Crème
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: Allemand, Européen
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) gelée de groseille ou de pomme; 57 Noix de toute sorte (hachées) fromage de chèvre émietté; 40 biscuits assortis; 227 Noix de toute sorte (hachées) paquet fromage à la crème; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement abricots secs hachés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement figues de calimyrne séchées hachées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) ciboulette fraîche hachée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix hachées

La recette Roulade de Fruits secs et de Fromage à la crème pourrait satisfaire votre envie européenne dans environ 2 heures et 15 minutes. Cette recette sert 10 personnes. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 14g de matières grasses, et un total de 185 calories. Pour 71 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez des noix, du fromage de chèvre, des figues de calimyrne et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 14%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Pain aux fruits secs au fromage à la crème #25stoXmas, Feuilles Sablées au Fromage Bleu avec Fromage à la Crème - Roulade au Chutney, et Roulade au Fromage à la Crème et au Chutney pour des recettes similaires.

Instructions

Placer le fromage à la crème entre 2 feuilles de pellicule plastique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Rouler dans un angle de 9 x 6 pouces avec un rouleau à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Rouleau à Pâtisserie

Retirez la feuille supérieure de l'enveloppe. Étalez soigneusement la gelée surfromage à la crème.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Propager

Gelée

Envelopper

Saupoudrer de figues et d'abricots à moins de 1/2 pouce des bords.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Abricot

Figue

Saupoudrer de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

À l'aide de la feuille inférieure d'enveloppe pour aider à soulever et en commençant par un côté long, enroulez soigneusement le mélange de fromage dans une bûche. Presser soigneusement les noix à l'extérieur de la bûche, en roulantlégèrement pour couvrir tous les côtés. Envelopper hermétiquement dans une pellicule plastique. Réfrigérer au moins 2 heurespour fixer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix

Fromage

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Pour servir, déposer la roulade sur l'assiette de service.

Saupoudrer de ciboulette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ciboulette

Servir avec des craquelins.

Equipement

Pellicule Plastique

Rouleau à Pâtisserie

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

gelée de groseille ou de pomme 57Noix de toute sorte (hachées)

fromage de chèvre émietté 40

biscuits assortis 227Noix de toute sorte (hachées)

paquet fromage à la crème 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

abricots secs hachés 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

figues de calimyrne séchées hachées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

ciboulette fraîche hachée 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

noix hachées

Vin recommandé: Dornfelder, Riesling

Le Dornfelder et le Riesling sont d'excellents choix pour l'allemand. La bière peut sembler le choix naturel pour la nourriture allemande, mais le riesling allemand se marie à merveille avec les fruits de mer et l'escalope, tandis qu'un rouge allemand comme le Dornfelder se marie bien avec le bœuf et la viande de gibier. Le Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red avec une note de 3,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.