Noël volé

Name: Noël volé
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 36
Cuisine: Allemand, Européen
Ingredients: 7 Noix de toute sorte (hachées) paquet levure sèche active; 72 Noix de toute sorte (hachées) amandes hachées; 114 Noix de toute sorte (hachées) beurre fondu; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fruits confits mélangés hachés; 36 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sucre de confiserie; 2 oeufs légèrement battus; 656 Noix de toute sorte (hachées) farine tout usage; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) zeste de citron râpé; 183 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait chaud (110° à 115°); 62 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 tasse de fruits à tartiner 100 % bleuets; 2 (hiver) zeste dorange râpé; 109 Noix de toute sorte (hachées) 1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces); 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 50 Noix de toute sorte (hachées) Réglisse jaune et verte; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau chaude (110° à 115°)

Le Stollen de Noël est un dessert végétarien lacto ovo . Une portion de ce plat contient environ 3 g de protéines , 4 g de matières grasses et un total de 164 calories . Cette recette en sert 36 personnes. Pour 27 cents par portion , cette recette couvre 4 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et procurez-vous du sucre glace, des amandes, du zeste de citron et quelques autres éléments pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes . Noël sera encore plus spécial avec cette recette. 1 personne a fait cette recette et la referait. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat européen. Il vous est présenté par Taste of Home. Avec un score cuillère de 15% , ce plat est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent les cupcakes Stollen de Noël – Un classique de Noël transformé , le Stollen de Noël et le Stollen de Noël .

Instructions

Faire tremper les raisins secs et les fruits dans du jus d'orange; mettre de côté. Dans un grand bol, dissoudre la levure dans l'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus D'orange

Raisin

Petites Tartelettes Enrobées De Rouge

2 1/2 Tasses De Mélange à Crêpes Complet, N'importe Quelle Marque, Divisées

Levure

Matériel que vous utiliserez

Oignons Verts (parties Blanches Et Vertes) Tranchés Finement

Ajouter le lait, le beurre, le sucre, les œufs, le zeste d'orange et de citron, le sel et 3 tasses de farine ; battre jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste De Citron

1 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Sucre Divisé

Sel Fin, Pour Les Bords Des Verres

Crème Fouettée Et Cannelle Moulue Supplémentaire, Facultatif

3/4 Tasse (6 Onces) De Yaourt à L'orange

4 Onces De Beurre Non Salé (1 Bâton), à Température Ambiante

Segments Orange

Grosses Tomates Italiennes (environ , Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur)

Ajouter le mélange de raisins secs et les amandes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse D'amandes Effilées, Grillées** Voir La Note Du Cuisinier

Raisin

Ajouter suffisamment de farine restante pour former une pâte molle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Crème Fouettée Et Cannelle Moulue Supplémentaire, Facultatif

Retourner sur une surface farinée; pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 6 à 8 minutes.

Placer dans un bol graissé, en retournant une fois pour graisser le dessus. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il double, environ 1 1/2 heure.

Matériel que vous utiliserez

Oignons Verts (parties Blanches Et Vertes) Tranchés Finement

Percez la pâte; laisser reposer 10 minutes. Divisez en deux; rouler chaque moitié en un rouleau de 10 pouces. x 7 pouces. ovale. Pliez l’un des côtés longs jusqu’à 1 po du côté opposé ; appuyer légèrement sur les bords pour sceller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Punch

Rouler

Placer sur des plaques à pâtisserie graissées. Couvrir et laisser lever jusqu'à ce qu'il double presque, environ 1 heure.

Matériel que vous utiliserez

1 1/2 Tasse De Fromage Mozzarella Râpé (environ 6 Onces)

Cuire au four à 375° pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laisser refroidir sur une grille. Juste avant de servir, saupoudrez de sucre glace.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

3/4 Tasse De Tomates Finement Coupées

Equipement

Oignons Verts (parties Blanches Et Vertes) Tranchés Finement

1 1/2 Tasse De Fromage Mozzarella Râpé (environ 6 Onces)

Grille Métallique

3/4 Tasse De Tomates Finement Coupées

Ingrédients

Portion:

7Noix de toute sorte (hachées)

paquet levure sèche active 72Noix de toute sorte (hachées)

amandes hachées 114Noix de toute sorte (hachées)

beurre fondu 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fruits confits mélangés hachés 36Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sucre de confiserie 2

oeufs légèrement battus 656Noix de toute sorte (hachées)

farine tout usage 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

zeste de citron râpé 1836 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

lait chaud (110° à 115°)626 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1/2 tasse de fruits à tartiner 100 % bleuets 2(hiver)

zeste d'orange râpé 109Noix de toute sorte (hachées)

1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces)11 livre de courgettes,

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 50Noix de toute sorte (hachées)

Réglisse jaune et verte 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

eau chaude (110° à 115°)

Vin recommandé: Crème De Xérès, Boisson Alcoolisée, Ingrédient, Catégorie De Produits Alimentaires, (du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé), Graines De Livèche En Poudre, Écorce De Pastèque Marinée, 1 Pot, Port, Vin De Dessert, Riesling, Pêches En Boîte, égouttées, Moscato, Type D'élément De Menu, Dornfelder, Muscato Dasti

La crème de sherry, la boisson alcoolisée et l'ingrédient sont d'excellents choix pour le Stollen. Une règle courante en matière d’accords mets-vins est de s’assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec la crème de xérès et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le NV Johnson Estate Cream Sherry, avec une note de 5 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 19 dollars par bouteille.

NV Johnson Estate Crème Sherry

Très aromatique avec des notes de noisette, de vanille et une touche de chêne suivies de raisins secs sucrés et d'une touche de levure. Finition propre et durable. Bon maintenant mais récompensera ceux qui lui permettent de vieillir"". Une boisson préprandiale préférée. Pensez-le avec des noix avant le dîner à l'apéritif, ou après le dîner avec le dessert, notamment les chocolats et les desserts à base de fruits. Également merveilleux les après-midi froids, servis avec des biscotti à tremper dans la « à l'italienne » ». "