Recette de Tarte au Homard

Name: Recette de Tarte au Homard
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement champignons portobello bébés, coupés en quartiers; 4 (hiver) 2 olives farcies au piment; 0 (peut être ou écrémé) 1 jalapeno frais entier; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cognac; 1 oeuf battu avec 1 cuillère à soupe deau froide; 2 (hiver) farine tout usage; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) estragon frais, haché; 3 brins thym frais, feuilles seulement; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème épaisse, à température ambiante; 454 Noix de toute sorte (hachées) chair de homard, ramassée pour les coquilles et coupée en morceaux de 1 1/2 pouce; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait, à température ambiante; 1 (peut être ou écrémé) noix de muscade fraîchement râpée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pois congelés, décongelés; 1 feuille pâte feuilletée décongelée si congelée; 2 échalotes hachées; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Persil finement haché pour la garniture

La recette de tarte au homard pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 4 portions avec 870 calories, 30g de protéines, et 61g de matières grasses chacun. Pour 8,74 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 16 personnes ont fait cette recette et la referaient. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. Un mélange de viande de homard, de pâte feuilletée, de bouillon de légumes et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce au Caramel en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Avec une cuillerée score de 66%, ce plat est assez bon. Des recettes similaires sont Soupe à Tarte au Poulet Instantanée, Poches à Tarte au Poulet, et Soupe de Tarte au Poulet Maison.

Ingrédients

Portion:

3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

champignons portobello bébés, coupés en quartiers 4(hiver)

2 olives farcies au piment 0(peut être ou écrémé)

1 jalapeno frais entier 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

cognac 1

oeuf battu avec 1 cuillère à soupe d'eau froide 2(hiver)

farine tout usage 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

estragon frais, haché 3brins

thym frais, feuilles seulement 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème épaisse, à température ambiante 454Noix de toute sorte (hachées)

chair de homard, ramassée pour les coquilles et coupée en morceaux de 1 1/2 pouce 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

lait, à température ambiante 1(peut être ou écrémé)

noix de muscade fraîchement râpée 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pois congelés, décongelés 1feuille

pâte feuilletée décongelée si congelée 2

échalotes hachées 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Persil finement haché pour la garniture

Vin recommandé: Chablis, Chardonnay

Le homard peut être accompagné de Chablis et de Chardonnay. Le Chablis est parfait avec le homard, mais un chardonny d'autres régions sera également de la partie. Vous pouvez essayer Louis Jadot Chablis Les Clos Grand Cru. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,9 étoiles sur 5 et un prix d'environ 70 dollars par bouteille.