Recette de Curry au Babeurre du Rajasthan

Name: Recette de Curry au Babeurre du Rajasthan
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. graines de moutarde noire; 1 chili de cayenne vert, émincé; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce; 1 (hiver) feuilles de coriandre hachées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement yogourt nature (complet ou réduit en matières grasses) OU 1 1/4 tasse de babeurre; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. sel, ou au goût; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. curcuma; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 0 de leau, si vous utilisez du yogourt

La recette de Curry au babeurre du Rajasthan pourrait satisfaire votre envie indienne en environ 45 minutes. Pour 99 cents par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 12g de matières grasses, et un total de 159 calories. Cette recette sert 2. 38 personnes ont fait cette recette et la referaient. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. Si vous avez du yogourt, de l'huile végétale, des graines de cumin et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 54%. Ce score est bon. Des recettes similaires sont Aloo Ka Rassawala Shaak - Curry de Yogourt aux Pommes de Terre Style Rajasthani - Rajasthani s, Arbi Ka Saag - Arbi Saag - Friture de Racine de Taro de Style Rajasthani - Rajasthani s, et Recette de Poulet au Babeurre Grillé.

Ingrédients

Portion:

21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

graines de moutarde noire 1

chili de cayenne vert, émincé 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce 1(hiver)

feuilles de coriandre hachées 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

yogourt nature (complet ou réduit en matières grasses) OU 1 1/4 tasse de babeurre 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

sel, ou au goût 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

curcuma 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 0

de l'eau, si vous utilisez du yogourt

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour les Asiatiques. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Chenin Blanc Indaba avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.