Ragoût d'Agneau au Beurre de Noisettes et Dattes

Ragoût d'Agneau au Beurre de Noisettes et Dattes
Le ragoût d'agneau au beurre de noisettes et aux dattes pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 8 et coûte 1,83 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 23g de protéines, 11g de matières grasses, et un total de 310 calories. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Ce sera un succès à votre Automne événement. Si vous avez des noisettes, du poivre, des dattes et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les noisettes, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Strudel Aux Prunes Aux Noisettes en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 79%, ce plat est assez bon. Essayer Carré d'Agneau au Beurre de Noisettes Grillé, Tajine D'Agneau Aux Dattes, et Agneau aromatique aux dattes pour des recettes similaires.

Instructions

1
Placer les noisettes dans un robot culinaire; traiter jusqu'à consistance lisse (environ 2 1/2 minutes), en grattant les côtés du bol une fois.
Ingrédients dont vous aurez besoin
NoisetteNoisette
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
BolBol
2
Chauffer à feu vif une grande marmite recouverte d'un aérosol de cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De CuissonSpray De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Four HollandaisFour Hollandais
3
Ajouter l'agneau; cuire 5 minutes en faisant dorer de tous les côtés. Réduire le feu à moyen-élevé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AgneauAgneau
4
Ajouter l'oignon et les 5 ingrédients suivants (l'oignon à l'ail); faire sauter 7 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit légèrement doré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
OignonOignon
5
Ajouter le beurre de noisette et le bouillon dans la casserole; bien mélanger, en grattant la casserole pour desserrer les morceaux dorés. Incorporer les navets, les pommes de terre, les carottes, les dattes et 2 tasses d'eau; porter à ébullition.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tartinade Aux NoisettesTartinade Aux Noisettes
PommePomme
CarotteCarotte
NavetNavet
BouillonBouillon
DateDate
EauEau
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
6
Réduire le feu à moyen. Couvrir et laisser mijoter 15 minutes. Découvrir et laisser mijoter 1 heure et 20 minutes, ou jusqu'à ce que l'agneau soit tendre et que la sauce ait épaissi. Incorporer les petits pois; laisser mijoter 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
AgneauAgneau
PoisPois

Ingrédients

3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementcarottes, peléescarottes, pelées01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.poivron rouge concassépoivron rouge concassé1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementdattes entières dénoyautées, hachéesdattes entières dénoyautées, hachées822Noix de toute sorte (hachées)bouillon de poulet sans gras et sans sodiumbouillon de poulet sans gras et sans sodium3gousses d'ail écraséesgousses d'ail écrasées01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.piment de la jamaïque moulupiment de la jamaïque moulu01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.cannelle mouluecannelle moulue1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementnoisettes hachées grossièrement, grilléesnoisettes hachées grossièrement, grillées680Noix de toute sorte (hachées)ragoût d'agneau maigre, coupé en cubesragoût d'agneau maigre, coupé en cubes5916 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementoignon hachéoignon haché3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementpois verts surgeléspois verts surgelés454Noix de toute sorte (hachées)1/2 tasse de petites pommes de terre rouges, coupées en deux (environ1/2 tasse de petites pommes de terre rouges, coupées en deux (environ11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers5916 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementNavets pelés en cubes (1/2 po) (environ 1 livre)Navets pelés en cubes (1/2 po) (environ 1 livre)4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement1 cuillère à café de sel fumé au noyer1 cuillère à café de sel fumé au noyer
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions8
Score de santé57
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