Quiche Sans Croûte aux Courgettes et au Fromage de Chèvre

Name: Quiche Sans Croûte aux Courgettes et au Fromage de Chèvre
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre noir fraîchement moulu; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cubes de pain dun jour de 1 pouce, de préférence du levain; 2 jaunes doeufs; 2 grand oeuf; 2 (hiver) persil plat haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) aneth frais haché; 1 1 livre de courgettes, marjolaine ou origan frais haché; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail, tranché finement; 170 Noix de toute sorte (hachées) fromage de chèvre jeune, comme le Montrachet; 57 Noix de toute sorte (hachées) fromage suisse ou gruyère râpé, environ 1/2 tasse; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement moitié-moitié; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 4 (hiver) huile dolive extra vierge; 680 Noix de toute sorte (hachées) courgettes ou un mélange de courges dété; 1 ( aubergines) oignon blanc, haché, environ 1 tasse

Quiche sans croûte aux courgettes et au fromage de Chèvre Méditerranéen recette que vous recherchez. Pour 1,81 per par portion, vous obtenez un repas du matin qui sert 8. Une portion contient 291 calories, 12g de protéines, et 23g de matières grasses. 12 personnes ont fait cette recette et la referaient. Un mélange de poivre, d'oignon, de persil plat et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 2 heures et 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 91%. Ce score est incroyable. Essayer Quiche Sans Croûte au Fromage de Chèvre - Asperges, Quiche Sans Croûte Au Fromage De Chèvre Et Oignons Verts, et Quiche Sans Croûte au Romarin, à la Lavande et au Fromage de Chèvre pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F. Déchiqueter la courge sur les grands trous d'une râpe à boîte, dans une passoire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courge

Matériel que vous utiliserez

Râpe à Boîte

Passoire

Four

Saupoudrer d'une cuillère à soupe de sel et bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel

Placer dans l'évier et égoutter pendant 15 minutes. Rincez et pressez fermement, par la poignée, pour éliminer l'excès d'eau. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Pendant ce temps, mélanger le pain en miettes dans un robot culinaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen; ajouter la chapelure et remuer jusqu'à ce qu'elle soit uniformément grillée, environ 5 minutes. Répartir uniformément les miettes dans un moule à tarte en verre ou en céramique de 9 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Huile D'olive

Propager

Matériel que vous utiliserez

Forme De Tarte En Céramique

Poêle

Placer la casserole sur une plaque à pâtisserie.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Poêle

Essuyez la poêle, ajoutez les 2 cuillères à soupe restantes d'huile, les oignons et l'ail et assaisonnez avec 1/2 cuillère à café de sel, faites cuire à feu moyen-vif, jusqu'à ce que les oignons commencent à brunir, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignon

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les courgettes et cuire en remuant pendant 2 minutes. Incorporer le persil, l'aneth et la marjolaine ou l'origan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Marjolaine

Courgette

Origan

Persil

Aneth

Retirer du feu, laisser refroidir légèrement.

Fouetter moitié-moitié, les œufs et les jaunes dans une grande tasse à mesurer en verre. Assaisonner de sel et de poivre au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Jaune D'oeuf

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Fouetter

Étaler le mélange de courgettes dans la casserole préparée. Émietter le fromage de chèvre et répartir uniformément sur les légumes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage De Chèvre

Légume

Courgette

Propager

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Saupoudrer de gruyère sur le dessus et verser la crème pâtissière sur les garnitures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flan

Gruyère

Cuire jusqu'à ce que la quiche soit juste posée au centre, environ 40 à 50 minutes. Laisser refroidir complètement sur une grille avant de servir.

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Forme De Tarte En Céramique

Ingrédients

Portion:

8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Poivre noir fraîchement moulu 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

cubes de pain d'un jour de 1 pouce, de préférence du levain 2

jaunes d'oeufs 2grand

oeuf 2(hiver)

persil plat haché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

aneth frais haché 11 livre de courgettes,

marjolaine ou origan frais haché 1huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser

ail, tranché finement 170Noix de toute sorte (hachées)

fromage de chèvre jeune, comme le Montrachet 57Noix de toute sorte (hachées)

fromage suisse ou gruyère râpé, environ 1/2 tasse 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

moitié-moitié 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher 4(hiver)

huile d'olive extra vierge 680Noix de toute sorte (hachées)

courgettes ou un mélange de courges d'été 1( aubergines)

oignon blanc, haché, environ 1 tasse

Vin recommandé: Bordeaux, Champagne, Bordeaux Blanc

Français au menu ? Essayez de l'associer avec du Bordeaux, du Champagne et du Bourgogne Blanc. Le vin français est tout aussi diversifié que la cuisine française, mais vous vous trompez rarement avec le champagne. Si votre repas nécessite un vin blanc, vous pouvez également essayer un bourgogne blanc. Pour un rouge, essayez un mélange de bordeaux rouge. Le Château Bellevue Peycharneau Bordeaux Supérieur avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.