Quiche aux Fruits de Mer

Name: Quiche aux Fruits de Mer
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 227 Noix de toute sorte (hachées) 1 tranche de lard coupée en petits lardons; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) beurre fondu; 170 Noix de toute sorte (hachées) chair de crabe râpée; 4 oeuf; 1 recette de pâtisserie pour une tarte double croûte de 9 pouces; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement champignons frais tranchés; 1 pincée huile d'olive plus 3 à 4 cuillères à soupe; 1 pincée noix de muscade moulue; 1 pincée pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème moitié-moitié; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 113 Noix de toute sorte (hachées) crevettes en conserve, égoutter; 113 Noix de toute sorte (hachées) fromage suisse râpé; 1 pincée sucre blanc

La quiche aux fruits de mer est une recette méditerranéenne pour 8 personnes. Une portion contient 498 calories par jour, 21g de protéines, et 38g de matières grasses. Pour 1,97 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. Cette recette d'Allrecipes a 35 fans. Cela fonctionne bien comme plat principal. Si vous avez de la muscade moulue, du fromage suisse, du poivre de Cayenne moulu et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 50%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Quiche aux Fruits de Mer, Quiche aux Fruits de Mer, et Soupe de Fruits de Mer au Curry et Noix de Coco (Rassa aux Fruits de mer).

Instructions

Placer le bacon dans une grande poêle profonde. Cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'ils soient uniformément dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Égoutter, émietter et réserver. Préchauffer le four à 450 degrés F (230 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Tapisser un grand moule à tarte ou un moule à quiche avec la croûte à tarte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moitiés De Framboises Fraîches, Myrtilles Ou Tranches De Fraises

Matériel que vous utiliserez

Paquet De Jell-O Aromatisé à La Fraise Sans Sucre

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Badigeonner la coquille de beurre fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Olives Farcies Au Piment

Saupoudrer de bacon au fond du moule à tarte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Paquet De Jell-O Aromatisé à La Fraise Sans Sucre

Battre les œufs avec la crème, le sel, le sucre, la muscade, le poivre de Cayenne et le poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Jalapeno Frais Entier

3 Cuillères à Soupe De Beurre Non Salé, Coupé En 6 Morceaux

1 Oignon Jaune Moyen, Coupé Grossièrement En Morceaux égaux

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

Réglisse Jaune Et Verte

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Saupoudrer le fromage râpé sur le bacon, puis saupoudrer la chair de crabe et les crevettes sur le fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chair De Crabe

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

1/2 Cuillère à Café De Bijol (mélange D'épices Cubaines)

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Versez le mélange d'œufs sur le tout et disposez les tranches de champignons sur le mélange d'œufs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fines Rondelles De Poivron Rouge

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Cuire au four préchauffé pendant 10 minutes, réduire le feu à 350 degrés F (175 degrés C) et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'elle soit prise, environ 25 à 30 minutes.

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Laisser refroidir 10 minutes avant de servir.

Equipement

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Paquet De Jell-O Aromatisé à La Fraise Sans Sucre

Ingrédients

Portion:

227Noix de toute sorte (hachées)

1 tranche de lard coupée en petits lardons 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

beurre fondu 170Noix de toute sorte (hachées)

chair de crabe râpée 4

oeuf 1

recette de pâtisserie pour une tarte double croûte de 9 pouces 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

champignons frais tranchés 1pincée

huile d'olive plus 3 à 4 cuillères à soupe 1pincée

noix de muscade moulue 1pincée

pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème moitié-moitié 11 livre de courgettes,

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 113Noix de toute sorte (hachées)

crevettes en conserve, égoutter 113Noix de toute sorte (hachées)

fromage suisse râpé 1pincée

sucre blanc

Vin recommandé: Mousseux, Champagne, Bordeaux, Bordeaux Blanc

Le vin mousseux, le Champagne et le Bordeaux sont d'excellents choix pour la quiche. Même si vous ne faites pas de mimosas, le vin mousseux est excellent avec les œufs pour deux raisons. Premièrement, si vous mangez des œufs tôt dans la journée, le vin mousseux contient moins d'alcool. Deuxièmement, il nettoie le palais, ce qui est important car le jaune est connu pour enrober le palais. Le Graham Beck Bliss Nectar avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 21 dollars par bouteille.

Nectar de Bonheur Graham Beck

Pour ceux qui ne l'aiment pas sec, le Demi-Sec Graham Beck est une belle excuse pour l'auto-indulgence et la frivolité. De légers arômes de levure, avec des notes de caramel écossais, de miel et de praliné, ce délicieux mousseux stimulera vos sens les plus sucrés.Assemblage: 39% Chardonnay, 61% Pinot Noir