Quesadillas de Riz Frit aux Crevettes
La recette Quesadillas de Riz Frit aux crevettes est prête en environ 25 minutes et est certainement un excellent pescatarian option pour les amateurs de cuisine mexicaine. Cette recette sert 2 personnes. Ce chef-d'œuvre a 519 calories, 25g de protéines, et 30g de matières grasses par portion. Pour 2,21 $par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de sauce soja, de fromage pepper jack, de crevettes et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le riz à grains longs cuit, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Riz au Lait Tangelo Crémeux à la Noix de Coco en dessert. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 42%. Ce score est bon. Essayer Riz Frit aux Crevettes | Riz Thingamajig Tuesdays with Success® , Riz Frit aux Crevettes, et Riz Frit aux Crevettes pour des recettes similaires.
Instructions
Dans une petite poêle, faire revenir les crevettes, l'oignon et les poivrons dans 1 cuillère à soupe de beurre jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses; retirer et garder au chaud.
Dans un petit bol, fouetter l'œuf. Dans la même poêle, chauffer 1 cuillère à soupe de beurre jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Ajouter l'œuf; cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que l'œuf soit complètement pris. Incorporer le mélange de riz, de sauce soja et de crevettes.
Étaler le reste du beurre sur un côté de chaque tortilla.
Placer les tortillas côté beurre vers le bas, sur une plaque chauffante.
Déposer une tranche de fromage sur chaque tortilla.
Saupoudrer le mélange de crevettes sur la moitié de chaque tortilla. Replier et cuire à feu doux pendant 1 à 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc
La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 99 dollars par bouteille.
Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris