Quesadillas au Poulet Buffalo

Name: Quesadillas au Poulet Buffalo
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage bleu émietté; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Vinaigrette au fromage bleu, si désiré; 1 bâton Céleri si désiré; 6 10 pouces tortillas de farine (10 pouces); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mozzarella râpée, Cheddar ou fromage Monterey Jack; 6 (peut être ou écrémé) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Sauce originale au poivre de Cayenne Frank; 907 Noix de toute sorte (hachées) poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en deux

La recette des Quesadillas au poulet Buffalo pourrait satisfaire votre envie mexicaine 1 heure. Cette hor d'oeuvre a 551 calories, 46g de protéines, et 23g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes. Pour 2,28 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et procurez-vous la sauce originale au poivre de cayenne de frank, des tortillas à la farine, des bâtonnets de céleri et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Pour utiliser les tortillas de farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Chips de Sucre à la Cannelle en dessert. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il vous est présenté par BettyCrocker.com . Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 70%. Des recettes similaires incluent Quesadillas au Poulet Buffalo, Quesadillas au Poulet Buffalo, et Quesadillas au Poulet Buffalo.

Instructions

Remplir la grande casserole à mi-chemin d'eau; chauffer à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter le poulet; cuire à découvert de 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le jus de poulet soit clair lorsque le centre de la partie la plus épaisse est coupé (au moins 74°).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Jus

Retirer le poulet de l'eau dans un grand bol; déchiqueter avec 2 fourchettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Verser la sauce au poivre sur le poulet râpé; mélanger jusqu'à ce qu'il soit complètement enrobé. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Râpé

Sauce Piquante

Dans une poêle de 12 pouces, chauffer 1 cuillère à café d'huile à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placer 1 tortilla dans une poêle; sur la moitié de la tortilla, saupoudrer 3 cuillères à soupe de fromage mozzarella, 2 cuillères à soupe de fromage bleu et 1/2 tasse de poulet râpé. Plier la tortilla en deux sur la garniture. Cuire de 3 à 5 minutes, en retournant une fois, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et que le fromage soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme De Terre Crue Râpée

Poulet Râpé

Fromage Bleu

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Fromage

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer la quesadilla dans l'assiette; couvrir pour la garder au chaud. Répéter avec le reste de l'huile, les tortillas, le fromage et le poulet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Poulet Entier

Fromage

Huile De Cuisson

Coupez chaque quesadilla en 4 quartiers.

Servir avec une vinaigrette au fromage bleu et des bâtonnets de céleri.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigrette Au Fromage Bleu

Côte De Céleri

Equipement

Poêle à Sauce

Bol

Poêle

Ingrédients

Portion:

1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage bleu émietté 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Vinaigrette au fromage bleu, si désiré 1bâton

Céleri si désiré 610 pouces

tortillas de farine (10 pouces)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

mozzarella râpée, Cheddar ou fromage Monterey Jack 6(peut être ou écrémé)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Sauce originale au poivre de Cayenne Frank'907Noix de toute sorte (hachées)

poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en deux

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir voisin de Williams Selyem Westside Road avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 140 dollars par bouteille.