Quesadilla de Porc Farcie

Name: Quesadilla de Porc Farcie
Prep time: 5 h 26 min
Cook time: 5 h 26 min
Total time: 5 h 26 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. sauce chipotle et adobo; 3 (hiver) coriandre fraîche hachée; 3 (hiver) ail haché; 1 citron vert, zesté et juicé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement yogourt grec faible en gras; 3 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 jalapenos marinés hachés, jus réservés; 2 kgs épaule de porc; 1 oignon rouge, haché; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage Monterey Jack ou mélange mexicain râpé; 4 grand tortillas de blé entier (ou tomates blanches, maïs ou séchées au soleil)

La Quesadilla de porc farcie pourrait être juste la Mexicain recette que vous recherchez. Ce chef-d'œuvre a 862 calories, 76g de protéines, et 50g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 4,91 $par portion. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Rendez-vous au magasin et procurez-vous du zeste de citron vert, du sel et du poivre, du fromage mélangé mexicain et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 5 heures et 26 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 74%. Ce score est bon. Essayer Quesadilla de Porc au Chili, Quesadilla de Porc Effiloché, et Quesadilla de Porc et Oignons Balsamiques pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger le yogourt, le zeste et le jus de citron vert, la coriandre et la sauce adobo dans un petit bol, en remuant bien pour combiner. Saler et poivrer et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Tortillas De Maïs Chaudes Ou Riz Blanc, Pour Servir

2 Cuillères à Soupe D'huile D'arachide Grillée Ou D'huile Végétale

2 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café D'huile D'olive

Paquet De Gâteau étagé à La Vanille Surgelé

Tequila De Bonne Qualité (recommandé : 100 % D'agave)

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Pour les quesadillas: Préchauffer une poêle à griller et vaporiser d'un spray antiadhésif.

Matériel que vous utiliserez

Chou Rouge Cuit, Disponible Au Rayon Des Spécialités Culinaires

Faire tremper les oignons dans le jus de jalapeno environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 Piments Jalapeno (environ 3 Pouces Chacun)

20 Fines Tranches De Courgettes

Tequila De Bonne Qualité (recommandé : 100 % D'agave)

Drain.

Dans un grand bol, mélanger les jalapenos, les oignons, le porc et le fromage. Répartir le mélange sur 2 rondelles de tortilla. Garnir chacun d'un autre tour de tortilla. Vaporisez le rond d'huile d'olive et placez-le face vers le bas sur le gril. Griller jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les tortillas commencent à dorer, environ 3 minutes. Retourner et cuire encore 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Tasses De Chips Tortilla Au Citron Vert, Brisées En Bouchées (environ 6 Onces)

12 Piments Jalapeno (environ 3 Pouces Chacun)

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

20 Fines Tranches De Courgettes

2 (1 1/4 Livre) Filets De Porc Entièrement Parés, Coupés En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Retirez les quesadillas de la poêle, coupez-les en quartiers et servez avec la crème.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Mexicaine

Matériel que vous utiliserez

Chou Rouge Cuit, Disponible Au Rayon Des Spécialités Culinaires

Préchauffer le four à 425 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, l'ail, le sel et le poivre. À l'aide d'un pinceau à pâtisserie, étaler le mélange sur toute l'épaule de porc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épaule De Porc

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

1 Orange, Le Zeste

8 (U-12) Crevettes

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Brosse à Pâtisserie

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Placez la viande sur une grille placée dans une rôtissoire. Rôtir pendant 20 minutes, puis réduire le feu à 325 degrés F. Continuer la cuisson jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée inséré dans l'épaule indique 185 degrés F, environ 4 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés