Pâtes aux Fruits de Mer Cajuns

Name: Pâtes aux Fruits de Mer Cajuns
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Créole, Cajun
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) basilic frais haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) thym frais haché; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons verts hachés; 1 1 livre de courgettes, poivre blanc moulu; 2 (peut être ou écrémé) pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème à fouetter lourde; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan râpé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil haché; 454 Noix de toute sorte (hachées) pâtes fettuccines sèches; 2 (peut être ou écrémé) flocons de poivrons rouges écrasés; 2 (peut être ou écrémé) (gros tube); 227 Noix de toute sorte (hachées) 1 petite courgette, non pelée et hachée; 227 Noix de toute sorte (hachées) crevettes décortiquées et déveinées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage suisse râpé

Besoin d'un plat principal pescatarien? Les pâtes aux fruits de mer Cajun pourraient être une super recette à essayer. Pour 2,88 per par portion, cette recette couvertures 27% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 699 calories, 30g de protéines, et 36g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Cette recette est appréciée par 497 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. C'est un plutôt bon marché recette pour les amateurs de cuisine créole. Un mélange de crème à fouetter épaisse, de fromage suisse, d'oignons verts et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 88%, ce qui est super. Des recettes similaires incluent Pâtes aux Fruits de Mer Cajuns, Pâtes aux Fruits de Mer Cajuns, et Ragoût de Fruits de Mer Cajun Épicé.

Instructions

Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Eau

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Pendant ce temps, verser la crème dans une grande poêle. Cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ébullition. Réduire le feu et ajouter les herbes, le sel, les poivrons, les oignons et le persil. Laisser mijoter 7 à 8 minutes, ou jusqu'à épaississement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil

Poivrer

Oignon

Crème

Herbe

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Incorporer les fruits de mer, cuire jusqu'à ce que les crevettes ne soient plus transparentes. Incorporer les fromages en mélangeant bien.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Égoutter les pâtes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Servir la sauce sur les nouilles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Equipement

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Poêle

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

basilic frais haché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

thym frais haché 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignons verts hachés 11 livre de courgettes,

poivre blanc moulu 2(peut être ou écrémé)

pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème à fouetter lourde 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

parmesan râpé 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

persil haché 454Noix de toute sorte (hachées)

pâtes fettuccines sèches 2(peut être ou écrémé)

flocons de poivrons rouges écrasés 2(peut être ou écrémé)

(gros tube)227Noix de toute sorte (hachées)

1 petite courgette, non pelée et hachée 227Noix de toute sorte (hachées)

crevettes décortiquées et déveinées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage suisse râpé

Vin recommandé: Albarino, Vin Rosé, Sauvignon Blanc

L'Albarino, le vin rosé et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour les cajuns. Ces vins à faible tanin et à faible teneur en alcool compléteront la chaleur des plats cajun épicés, au lieu de faire brûler davantage votre bouche. Vous pouvez essayer Cadre Ode aux Perles Pétillantes Albarino. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 36 dollars par bouteille.