Pâte à Pizza Napolitaine à l'Ail et Assaisonnements Italiens

Name: Pâte à Pizza Napolitaine à l'Ail et Assaisonnements Italiens
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 30
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) cornichons casher; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement de leau glacée, ou au besoin; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Assaisonnement italien; 1 (peut être ou écrémé) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 (peut être ou écrémé) levure sèche à croissance rapide

La pâte à Pizza à la Napolitaine avec de l'ail et des assaisonnements italiens nécessite environ 1 heure et 45 minutes du début à la fin. Une portion contient 3 calories, 0g de protéines, et 0g de matières grasses. Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, primale et entière 30 sert 30 et coûte 2 cents par portion. 10 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Un mélange de levure à croissance rapide, d'eau glacée, de sel et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Quelques personnes ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. Il vous est apporté par Tousrecettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 13%. Essayer Pizzan Napolitain et Pâte de Blé Entier au Miel, Pommes de Terre Sautées aux Assaisonnements Italiens, et Haricots Pinto Avec Assaisonnements À La Mexicaine pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sel et la levure jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Levure

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Incorporer de l'eau glacée, en grattant le bol au fur et à mesure du mélange, jusqu'à ce que toute la farine et l'eau aient été incorporées dans une pâte molle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Pâte

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Bol

Incorporer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Retournez la pâte sur un plan de travail fariné et pétrissez jusqu'à ce que la pâte soit ferme mais légèrement collante, en mélangeant plus de farine si nécessaire. Pétrir l'ail granulé et l'assaisonnement italien dans la pâte. (L'étape de pétrissage peut être effectuée dans une machine à pain réglée sur le réglage de la pâte.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail Granulé

Assaisonnement Italien

Huile D'olive

Pain

Pâte

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Machine à Pain

Former la pâte en rond et la placer dans un bol huilé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Bol

Badigeonner le dessus avec 1/2 cuillère à café d'huile d'olive, recouvrir le bol d'une pellicule plastique et laisser lever la pâte jusqu'à doubler, 1 à 2 heures. Enfoncez la pâte et coupez-la en deux. Formez chaque moitié en une croûte de pizza de 12 pouces et placez-la sur des casseroles à pizza.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Huile D'olive

Punch

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Bol

Déplacez une grille en position basse dans le four et préchauffez le four à 450 degrés F (230 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire les croûtes de pizza sur la grille du bas jusqu'à ce qu'elles soient fermes, de 3 à 7 minutes. Laisser les croûtes refroidir pendant environ 10 minutes avant de les garnir de sauce, de fromage ou d'autres ingrédients désirés et de les remettre au four pour cuire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte De Pizza Préparée

Fromage

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

cornichons casher 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

de l'eau glacée, ou au besoin 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Assaisonnement italien 1(peut être ou écrémé)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1(peut être ou écrémé)

levure sèche à croissance rapide

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano et Verdicchio sont mes meilleurs choix pour l'italien. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Vous pouvez essayer Tenuta di Nozzole La Forra Chianti Classico Riserva. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,3 étoiles sur 5 et un prix d'environ 34 dollars par bouteille.