Pudding à la Tarte à la Citrouille

Name: Pudding à la Tarte à la Citrouille
Prep time: 6 h 10 min
Cook time: 6 h 10 min
Total time: 6 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 60 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mélange biscuit / cuisson; 2 (hiver) beurre fondu; 2 oeufs battus; 340 Noix de toute sorte (hachées) lait évaporé en boîte; 3 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. grosses courgettes ou courgettes, coupées en quartiers dans le sens de la longueur et coupées en morceaux de 1/2 pouce; 425 Noix de toute sorte (hachées) citrouille en boîte solide; 150 Noix de toute sorte (hachées) Réglisse jaune et verte; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Garniture fouettée, facultatif

Le pudding à la tarte à la citrouille nécessite environ 6 heures et 10 minutes du début à la fin. Pour 79 cents par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 236 calories. Cette recette en sert 8. Peu de gens ont vraiment aimé ce dessert. Cette recette de Taste of Home nécessite de l'extrait de vanilline, une garniture fouettée, de la citrouille en sachet solide et des épices pour tarte à la citrouille. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Ce sera un succès à votre Action de Grâces événement. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 32%. Ce score est plutôt mauvais. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Pudding à la Tarte à la Citrouille, Tarte au Potiron au Pudding, et Pudding à la Tarte à la Citrouille.

Instructions

Dans un grand bol, mélanger les huit premiers ingrédients.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Transférer dans un 3 pintes. mijoteuse enduite d'aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 7 heures ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 160°.

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Servir dans des bols avec une garniture fouettée si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

Bol

Mijoteuse

Thermomètre De Cuisine

Ingrédients

Portion:

606 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

mélange biscuit / cuisson 2(hiver)

beurre fondu 2

oeufs battus 340Noix de toute sorte (hachées)

lait évaporé en boîte 31 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

grosses courgettes ou courgettes, coupées en quartiers dans le sens de la longueur et coupées en morceaux de 1/2 pouce 425Noix de toute sorte (hachées)

citrouille en boîte solide 150Noix de toute sorte (hachées)

Réglisse jaune et verte 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Garniture fouettée, facultatif

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Le pudding peut être accompagné de crème de Xérès, de Porto et de Moscato d'Asti. Une règle d'appariement des vins courante consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Tu pourrais essayer Titus Zinfandel. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 29 dollars la bouteille.

Titus Zinfandel

Visuellement, ce vin est aussi percutant que le profil aromatique, avec un cœur violet royal magnifiquement opaque laissant place à un bord rouge rubis clair. Des notes d'avoine grillée et de cassonade s'enroulent autour d'une canneberge juteuse-framboise au nez, rappelant un croustillant tout juste sorti du four, suivi d'une réduction de fraise balsamique, d'un léger pétale de rose et juste un soupçon de selle. En bouche, le pain grillé, le chêne et la fraise macérée sont couronnés d'un haut ruban de caramel brillant, et habillés de délicieuses pommes rouges et de bonbons à la pastèque. Il est long et maigre en bouche, avec un corps moyen et une finale éternelle montrant une grande vieillabilité dans les tanins.