Poulet à la Sauce aux Graines de Sésame Rouge: Pipian Rojo del Norte

Poulet à la Sauce aux Graines de Sésame Rouge: Pipian Rojo del Norte
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le Poulet à la sauce aux graines de sésame rouge: Pipian Rojo del Norte. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette 30 sans gluten, sans produits laitiers et entière a 453 calories, 16g de protéines, et 34g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,91 $ par portion. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel et du poivre casher, de l'huile végétale, des grains de poivre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 70%. Ce score est solide. Essayer Dîner ce soir: Camarones en Pipian (Crevettes à la Sauce aux Graines de Citrouille), Poulet à la Sauce Pipienne Verte, et Sauce à l'Orange et aux Graines de Sésame pour des recettes similaires.

Instructions

1
Épépiner et épépiner les piments, en réservant 1 cuillère à soupe des graines, ou plus au goût.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PimentPiment
GraineGraine
2
Faire griller les piments dans une grande poêle en fonte à feu vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PimentPiment
à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiréà Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Transférer les piments dans un bol, couvrir d'eau chaude du robinet et laisser tremper pendant 20 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PimentPiment
EauEau
Matériel que vous utiliserez
BolBol
4
Drain.
5
Pendant ce temps, faire griller les graines de chili dans la poêle. Dans un moulin à café ou à épices propre, broyez finement les graines de chili, les graines de sésame, les grains de poivre, les clous de girofle et la cannelle.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SésameSésame
Grains De PoivreGrains De Poivre
CannelleCannelle
GirofleGirofle
CaféCafé
PimentPiment
GraineGraine
à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiréà Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
6
Dans un mélangeur, mélanger les piments, les épices moulues, 1/2 tasse de bouillon de poulet et l'ail et mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bouillon De PouletBouillon De Poulet
PimentPiment
AilAil
épicesépices
Matériel que vous utiliserez
BlenderBlender
7
Chauffer le saindoux dans une casserole à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SaindouxSaindoux
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
8
Verser la sauce mélangée et cuire, en remuant et en grattant le fond, jusqu'à ce qu'il soit légèrement réduit, environ 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
9
Ajouter les 3 tasses restantes de bouillon de poulet, porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter jusqu'à épaississement, environ 20 minutes de plus. Assaisonner de sel et de poivre. (La sauce peut être préparée jusqu'à 3 jours à l'avance et conservée au réfrigérateur.)
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Bouillon De PouletBouillon De Poulet
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
10
Préchauffer un gril ou une poêle à griller. Badigeonner légèrement le poulet d'huile et assaisonner de sel et de poivre. Griller le poulet, en le retournant pour faire des marques hachurées croisées, jusqu'à ce qu'il soit tout juste cuit, environ 12 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Poulet EntierPoulet Entier
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle à GrillerPoêle à Griller
Châtaignes D'eau, Coupées En JulienneChâtaignes D'eau, Coupées En Julienne
11
Transférer le poulet dans un plat et laisser reposer 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
12
Trancher le poulet et le transférer dans un plat.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
13
Réchauffer la sauce et incorporer la feuille d'avocat. Verser la sauce sur le poulet, saupoudrer de graines de sésame et garnir de feuilles d'herbes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Feuilles D'avocatFeuilles D'avocat
SésameSésame
Poulet EntierPoulet Entier
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
Matériel que vous utiliserez
LoucheLouche
14
Servir avec des tortillas de maïs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tortilla De MaïsTortilla De Maïs
15
Suggestion de service: Tortillas de maïs chaudes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tortilla De MaïsTortilla De Maïs
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi55 m.
Portions6
Score de santé27
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