Poulet Mughlai

Name: Poulet Mughlai
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement amandes effilées, grillées, pour garnir; 2 3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu; 5 gousses de cardamome, meurtries; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de poivre blanc en poudre; 1 kilogramme cuisses de poulet désossées, chacune coupée en 2; 1 bâton de cannelle, cassé en deux; 1 (peut être ou écrémé) flocons de chili séchés; 1 1 livre de courgettes, garam masala; 4 girofle ail pelé; 1 pouce gingembre pelé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Yogourt grec; 4 (hiver) amandes moulues; 1 1 livre de courgettes, coriandre moulue; 2 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 2 oignons, hachés finement; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Réglisse jaune et verte; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement raisins secs (raisins secs dorés); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Le poulet Mughlai pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 660 calories, 36g de protéines, et 50g de matières grasses. Cette recette sans gluten sert 8 personnes et coûte 1,89 per par portion. Cette recette est appréciée par 25 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez de la crème épaisse, du bâton de cannelle, des gousses de cardamome et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile végétale, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Café aux myrtilles #SundaySupper en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 72%. Ce score est solide. Essayer Poulet au Mughlai - Nigella Lawson, Mughlai Malai Kofta Curry, et Kheema Shahzada : Viande hachée de mouton Façon Mughlai pour des recettes similaires.

Instructions

Mettez le gingembre, l'ail, le cumin, la coriandre et le piment dans un robot culinaire, ou dans un mortier et un pilon, et mélangez pour obtenir une pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Boîtes De 14 Oz De Bouillon De Poulet à Faible Teneur En Sodium

1 Orange, Le Zeste

Mélange De Salade De Chou Tricolore

Boîte De Maïs à La Mexicaine, égoutté

¼ Cuillère à Café D'origan

Matériel que vous utiliserez

Mortier Et Pilon

(comme Marie Biscuits)

Ajouter les amandes moulues et l'eau, puis mélanger à nouveau, réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre Mou Pour Graisser Les Moules à Pâtisserie

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Faites chauffer l'huile dans une grande poêle et ajoutez les morceaux de poulet - par lots pour qu'ils soient frits plutôt que mijotés - et faites-les cuire juste assez longtemps pour sceller des deux côtés, puis retirez-les dans un plat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coquilles De Cannellonis

Ragoût

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter les épices et les retourner dans l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chips De Cannelle Vietnamiennes

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Ajouter les oignons et les cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis et légèrement dorés, mais garder le feu doux et remuer fréquemment, pour éviter de coller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

20 Fines Tranches De Courgettes

Versez la pâte mélangée et faites cuire le tout jusqu'à ce qu'il commence à colorer.

Ajouter le yogourt, une demi-tasse à la fois en remuant pour faire une sauce, puis incorporer le bouillon, la crème et les raisins secs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raisins Secs Dorés

Paquet De Gâteau étagé à La Vanille Surgelé

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

Remettez le poulet doré dans la poêle, avec les jus qui se sont accumulés sous eux, et saupoudrez sur le garam masala, le sucre et le sel. Couvrir et cuire à feu doux pendant 20 minutes, en testant pour s'assurer que la viande est bien cuite.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garam Masala