Poulet Jerk des Caraïbes

Name: Poulet Jerk des Caraïbes
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: Amérique Centrale, Caraïbes
Ingredients: 5 kilogramme poulets, chacun coupé en 8 morceaux; 1 1 livre de courgettes, Pomme supplémentaire en option; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (Le Royaume-Uni utilise des groseilles); 4 grand gousses dail, hachées; 2 (hiver) piment de la jamaïque moulu; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de citron vert frais; 1 (peut être ou écrémé) noix de muscade fraîchement râpée; 1 Petite oignon haché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus dorange frais; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre fraîchement moulu; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel; 8 oignons verts, hachés; 3 Piments Scotch bonnet, hachés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 2 (hiver) thym haché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre blanc

La recette du poulet Jerk des Caraïbes est prête en environ 1 heure et est certainement un spectaculaire sans gluten et sans produits laitiers option pour les amateurs de cuisine d'Amérique centrale. Ce plat principal a 1265 calories, 103g de protéines, et 88g de matières grasses par portion. Cette recette sert 10 personnes et coûte 4,18 $ par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez des piments scotch bonnet, de l'oignon, de l'huile végétale et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 51%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires sont Poulet Jerk des Caraïbes, Poulet Jerk des Caraïbes, et Poulet Jerk des Caraïbes.

Instructions

Dans un robot culinaire, mélanger tous les ingrédients sauf le poulet et transformer en pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Mettez les morceaux de poulet dans un très grand bol et versez la marinade sur le dessus. Mélanger pour bien enrober le poulet. Couvrir et réfrigérer toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Poulet

Tri-tips, Parés

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Bol

Allumez un gril.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Retirer les morceaux de poulet de la marinade, en laissant sur une couche de pâte d'épices. Faire griller le poulet à feu modérément élevé, en le retournant souvent, jusqu'à ce que la peau soit bien carbonisée et que le poulet soit bien cuit, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Poulet

Pâte D'épices

Tri-tips, Parés

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Transférer dans un plat et servir.

Equipement

Robot Culinaire

Bol

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

5kilogramme

poulets, chacun coupé en 8 morceaux 11 livre de courgettes,

Pomme supplémentaire en option 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

(Le Royaume-Uni utilise des groseilles)4grand

gousses d'ail, hachées 2(hiver)

piment de la jamaïque moulu 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jus de citron vert frais 1(peut être ou écrémé)

noix de muscade fraîchement râpée 1Petite

oignon haché 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jus d'orange frais 10Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Poivre fraîchement moulu 10Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel 8

oignons verts, hachés 3

Piments Scotch bonnet, hachés 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 2(hiver)

thym haché 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vinaigre blanc

Vin recommandé: Gewurztraminer, Pinot Gris, Riesling

Le Gewurztraminer, le Pinot Gris et le Riesling sont d'excellents choix pour les Caraïbes. Vous aurez envie d'opter pour des vins avec un peu de douceur lorsqu'il s'agit de plats épicés des Caraïbes. Servez ces vins frais pour qu'ils soient encore plus rafraîchissants. La Cuvée Laurence Gewurztraminer du Domaine Weinbach avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 54 dollars par bouteille.