Poulet Doré Citron-Olive au Couscous aux Pignons de Pin
Poulet Doré au Citron et aux olives avec Couscous aux noix de pin pourrait être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 1058 calories, 50g de protéines, et 61g de matières grasses. Pour 4,47 per par portion, cette recette couvre 35% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Il vous est apporté par Foodnetwork. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 3 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Si vous avez des feuilles de laurier, de la farine, du poulet poché et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les fils de safran, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Crème Glacée Au Safran en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 65%. Essayer Couscous aux Herbes aux Raisins Secs Dorés et Pignons de Pin, Poulet au citron et couscous aux olives fruitées, et Poulet Rôti au Citron et Couscous aux Olives pour des recettes similaires.
Instructions
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Regardez comment faire cette recette.
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Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle, dans une grande poêle ou une marmite à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Basilic Déchiré Ou Haché (10 à 12 Feuilles)
Matériel que vous utiliserez
1 Livre De Cuisses De Poulet
1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)
3
Ajouter les oignons, les feuilles de laurier et l'ail et assaisonner de sel et de poivre, au goût. Remuez pendant 3 à 4 minutes, puis couvrez la casserole et faites suer les oignons pendant 3 à 4 minutes de plus. Découvrir la casserole et incorporer les olives.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé
3 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café De Beurre Fondu
1 Orange, Le Zeste
Boîte De Haricots Frits Et De Piments Verts
20 Fines Tranches De Courgettes
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)
6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières
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Pendant ce temps, faire chauffer 1 cuillère à soupe de beurre dans une poêle à faces mi-hautes à feu moyen à moyen-élevé. Trancher 2 citrons et faire dorer délicatement les tranches, en 2 lots. Au fur et à mesure qu'ils brunissent, ajoutez-les à la poêle avec les oignons.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Olives Farcies Au Piment
Des écorces De Citron
20 Fines Tranches De Courgettes
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)
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Ajouter 3 autres cuillères à soupe de beurre dans la poêle et laisser fondre, puis ajouter les fils de safran et le zeste de l citron au beurre fondu et remuer pendant 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Safran
2 Olives Farcies Au Piment
Des écorces De Citron
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)
6
Incorporer la farine au fouet, cuire encore une minute, puis incorporer 2 1/2 tasses de bouillon de poulet au fouet. Assaisonner la sauce avec le curcuma, le cumin et la cannelle et laisser épaissir quelques minutes. Incorporer le jus des 2 citrons restants et réduire le feu à feu doux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tasse De Poivre Blanc En Poudre
Comme Des Pistaches Ou Des Noix
Curcuma
Des écorces De Citron
¼ Cuillère à Café D'origan
Cuisine Professionnelle Lorann®
Tequila De Bonne Qualité (recommandé : 100 % D'agave)
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
Matériel que vous utiliserez
Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût
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Ajouter le poulet et la sauce aux oignons et remuer doucement pour mélanger. Laissez refroidir et conservez pour un repas à préparer ou couvrez la poêle pour réchauffer le poulet et combiner les saveurs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux
20 Fines Tranches De Courgettes
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)
8
Lorsque vous êtes prêt à servir, préparez le couscous.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Gingembre Confit Haché Et Menthe Fraîche Hachée
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Mettez la 1 cuillère à soupe de beurre restante dans une casserole ou une casserole moyenne avec un couvercle hermétique et laissez-la fondre à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Olives Farcies Au Piment
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)
6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières
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Ajoutez les pignons de pin et faites-les griller doucement jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Incorporer les 1 1/2 tasses restantes de bouillon de poulet et porter à ébullition. Incorporer le couscous, éteindre le feu, couvrir la casserole et laisser reposer 5 minutes. Pelucher le couscous à la fourchette et ajouter la menthe et le persil. Déposer le couscous dans un bol de service.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tasse De Poivre Blanc En Poudre
1 Paquet (12 Onces) De Fromage Brie
Gingembre Confit Haché Et Menthe Fraîche Hachée
Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)