Poulet au Gingembre Thaï (Gai Pad King)

Name: Poulet au Gingembre Thaï (Gai Pad King)
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Thaïlandais, Asiatique
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Sauce de poisson asiatique; 2 (hiver) Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 2 (hiver) feuilles de coriandre fraîche; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement gingembre frais, coupé en allumettes; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement champignons frais tranchés; 3 girofle ail haché; 4 oignons verts coupés en morceaux de 2 pouces; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre noir moulu au goût; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz au jasmin non cuit; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sauce aux huîtres; 1 grand poivron rouge, coupé en lanières; 454 Noix de toute sorte (hachées) moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau - coupées en fines lanières; 1 (peut être ou écrémé) Pâte de chili rouge thaï, ou au goût; 2 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 828 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sucre blanc

Le poulet au gingembre thaï (Gai Pad King) pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,23 per par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 489 calories, 31g de protéines, et 11g de matières grasses par portion. Un mélange de riz au jasmin, de pâte de chili thaï, de feuilles de coriandre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser l'huile végétale, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Café aux myrtilles #SundaySupper en dessert. Plusieurs personnes ont vraiment aimé ce plat asiatique. Cette recette de Tousrecettes a 102 fans. Dans l'ensemble, cette recette gagne un note exceptionnelle de 89 cuillerées%. Des recettes similaires incluent Pad Thaï à la Courge Spaghetti au Poulet - Paleo, Pad Thaï Zoodles, et Pad Thaï Végétarien aux Zoodles.

Instructions

Porter le riz et l'eau à ébullition dans une casserole. Réduire le feu à moyen-doux; couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre et que le liquide ait été absorbé, 20 à 25 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Riz

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Pendant ce temps, chauffer un wok ou une grande poêle à feu moyen-vif. Incorporer l'ail et le poulet; cuire 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Ail

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ajouter la sauce de poisson, la sauce aux huîtres, le sucre, le gingembre, le poivron rouge, les champignons et les oignons. Cuire et remuer jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose et que les légumes soient presque tendres, environ 3 minutes. Dissoudre la pâte de chili dans le bouillon de poulet, puis ajouter au mélange de poulet. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre; saupoudrer de feuilles de coriandre pour garnir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre Fraîche

Sel Et Poivre

Bouillon De Poulet

Sauce Aux Huîtres

Pâte De Chili

Sauce De Poisson

Poivron Rouge

Légume

Champignon

Poulet Entier

Gingembre

Oignon

Sucre

Servir avec le riz chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Equipement

Poêle à Sauce

Poêle

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Sauce de poisson asiatique 2(hiver)

Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir 2(hiver)

feuilles de coriandre fraîche 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

gingembre frais, coupé en allumettes 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

champignons frais tranchés 3girofle

ail haché 4

oignons verts coupés en morceaux de 2 pouces 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre noir moulu au goût 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

riz au jasmin non cuit 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sauce aux huîtres 1grand

poivron rouge, coupé en lanières 454Noix de toute sorte (hachées)

moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau - coupées en fines lanières 1(peut être ou écrémé)

Pâte de chili rouge thaï, ou au goût 2(hiver)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 8286 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sucre blanc

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour les Asiatiques. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Gabrielskloof Chenin Blanc avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.