Poulet Aromatique Asiatique

Name: Poulet Aromatique Asiatique
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 907 Noix de toute sorte (hachées) moitiés de poitrine de poulet désossées, écorchées; 1 (peut être ou écrémé) sambal oelek (pâte de chili fraîche moulue) ou pâte de chili à lail; 3 pouce bâton de cannelle, cassé; 2 (hiver) sherry sec; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet sans gras et sans sodium; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) gingembre frais pelé émincé; 1 1 livre de courgettes, vinaigrette citron-poivre; 2 (hiver) oignons verts émincés; 2 (peut être ou écrémé) sauce hoisin; 3 (hiver) sauce soja à faible teneur en sodium; 1 Chili Scotch Bonnet, haché

Le poulet aromatique asiatique est un sans gluten et sans produits laitiers plat principal. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,52 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 49g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 283 calories. Rendez-vous au magasin et ramassez du bouillon de poulet moins sodique, de la pâte de chili, du sherry et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la sauce soja à faible teneur en sodium, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau Fendu aux Bananes en dessert. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 62%. Ce score est solide. Essayer Rendang de Poulet Aromatique, Poulet aromatique aux raisins secs, et Curry de poulet aromatique pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les 9 premiers ingrédients dans un grand sac en plastique à fermeture éclair.

Matériel que vous utiliserez

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

Ajouter le poulet dans le sac; sceller et laisser mariner au réfrigérateur au moins 6 heures ou jusqu'à 24 heures, en retournant le sac de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Retirer le poulet du sac en réservant la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Verser la marinade dans une grande poêle; incorporer le bouillon. Disposer le poulet dans un cuiseur vapeur en bambou recouvert d'un aérosol de cuisson; couvrir avec un couvercle à vapeur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (1/4 Once) De Mélange à Pouding Au Chocolat Instantané Sans Sucre

Tri-tips, Parés

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Placer le cuiseur vapeur en bambou dans une casserole; porter le mélange de marinade à ébullition. Cuire à la vapeur le poulet 18 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre inséré au centre des poitrines enregistre 16

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Transférer le poulet dans un plat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Retirer le cuiseur vapeur de la casserole. Passer le mélange de marinade à travers un tamis fin dans un bol; jeter les solides. Remettre le mélange de marinade dans la casserole; porter à ébullition à feu vif. Cuire jusqu'à ce qu'elle soit réduite à 1/2 tasse (environ 2 minutes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Matériel que vous utiliserez

Cuisses Et Cuisses De Poulet Avec Os, Avec Peau

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Servir la sauce avec le poulet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Note de vin: Cette recette comprend de nombreux éléments salés, comme la sauce soja et la sauce hoisin, ce qui la rend adaptée aux vins rouges plus légers. Prix moyen 2005 (1$

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Hoisin

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

est fabriqué à partir de raisins negroamaro d'Italie et offre des couches de cerises séchées, de myrtilles et d'herbes. Le corps léger et l'acide vif du vin, ainsi que ses tanins souples, lui permettent d'épouser la complexité de ce plat sans l'accabler. Jeffery Lindenmuth

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cerises Séchées

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

1 Paquet (8 Onces) De Fromage à La Crème, Coupé En Cubes De 1 Pouce

Raisin

1/2 Livre De Pois Chiches, Trempés Et Cuits (réservé 1/3 Tasse De Liquide De Cuisson)

Equipement

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Cuisses Et Cuisses De Poulet Avec Os, Avec Peau

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ingrédients

Portion:

907Noix de toute sorte (hachées)

moitiés de poitrine de poulet désossées, écorchées 1(peut être ou écrémé)

sambal oelek (pâte de chili fraîche moulue) ou pâte de chili à l'ail 3pouce

bâton de cannelle, cassé 2(hiver)

sherry sec 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de poulet sans gras et sans sodium 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

gingembre frais pelé émincé 11 livre de courgettes,

vinaigrette citron-poivre 2(hiver)

oignons verts émincés 2(peut être ou écrémé)

sauce hoisin 3(hiver)

sauce soja à faible teneur en sodium 1

Chili Scotch Bonnet, haché

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiatique au menu ? Essayez de l'accompagner de Chenin Blanc, de Gewurztraminer et de Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Un vin que vous pourriez essayer est Mulderbosch Chenin Blanc. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 15 dollars.