Pouding à la guinness, à la mélasse et au gingembre

Name: Pouding à la guinness, à la mélasse et au gingembre
Prep time: 6 h 20 min
Cook time: 6 h 20 min
Total time: 6 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 500 Noix de toute sorte (hachées) fruits secs mélangés; 100 Noix de toute sorte (hachées) dattes ou pruneaux lapidés, hachés; 100 Noix de toute sorte (hachées) tige de gingembre, égouttée et hachée, plus 2 c. à soupe de sirop; 2 zestes et oranges à jus; 225 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Guinness; 1 WES E Arts de la langue anglaise un peu de beurre, pour graisser; 50 Noix de toute sorte (hachées) amande entière, grossièrement hachée; 200 Noix de toute sorte (hachées) suif; 2 manger des pommes râpées; 100 Noix de toute sorte (hachées) sucre muscovado noir; 5 (hiver) mélasse noire; 100 Noix de toute sorte (hachées) farine auto-élévatrice; 85 Noix de toute sorte (hachées) fil dariane blanc doux; 100 Noix de toute sorte (hachées) amande moulue; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) épices mélangées; 1 1 livre de courgettes, gingembre moulu; 1 (peut être ou écrémé) clous de girofle moulus; 3 grand oeuf

Le pudding à la guinness, à la mélasse et au gingembre nécessite environ 6 heures et 20 minutes du début à la fin. Une portion contient 1022 calories, 17g de protéines, et 49g de matières grasses. Pour 3,56 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. 165 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour jour de la saint-patrick. Si vous avez, manger des pommes, du gingembre moulu et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par BBC Good Food. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 50%, ce qui est solide. Des recettes similaires sont Pouding aux pommes à la mélasse, Éponge de mélasse de gingembre, et Tarte à la Mélasse au Caillé de Gingembre.

Instructions

Mélanger les fruits secs, le gingembre, le zeste et le jus d'orange et la Guinness dans un bol. Couvrir et laisser tremper toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fruits Secs

Zeste D'orange

Guinness

Gingembre

Jus

Matériel que vous utiliserez

Bol

Graisser 2 bacs à pudding de 1,2 litre. Faites bouillir une bouilloire d'eau. Pour préparer vos steamers, placez un bol ou une assiette bien ajusté dans la base de 2 grandes casseroles profondes, assez grandes pour contenir vos bassins à pouding.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le reste des ingrédients (sauf le brandy) au mélange de fruits et bien mélanger, en s'assurant qu'il n'y a pas de poches de farine. Répartir entre les bassins préparés et recouvrir d'un papier sulfurisé beurré et d'un couvercle en aluminium. Attachez avec de la ficelle pour fixer et faites une poignée pour un levage facile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Pincées De Clou De Girofle Moulu

Farine Tout Usage

Fruits

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Placez les puddings sur les bols ou assiettes retournés dans vos casseroles.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Verser suffisamment d'eau bouillante pour remonter à mi-hauteur des côtés des bassins, couvrir avec un couvercle hermétique et cuire à la vapeur pendant 6 heures, en complétant d'eau si nécessaire. Si vos couvercles commencent à vibrer pendant que les puddings cuisent, placez quelques boîtes lourdes sur le dessus pour les maintenir enfoncées. Une fois cuits, les puddings peuvent mûrir jusqu'à 1 an dans un endroit frais et sombre, donc si vous n'en mangez qu'un cette année, c'est bien.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Pour servir, réchauffer dans un cuiseur vapeur pendant 1 heure jusqu'à ce que tout soit chaud. Flamme avec du brandy, si vous le souhaitez, lorsque vous l'apportez à la table.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Pincées De Clou De Girofle Moulu