Posole de Noël

Name: Posole de Noël
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 à 11 / tasse de sauce chili rouge en conserve (enchilada); 8 girofle ail haché; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons hachés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) origan séché; 1 1 livre de courgettes, 8 (U-12) crevettes; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement À propos des piments poblano rôtis hachés ou des piments verts en conserve; 567 Noix de toute sorte (hachées) épaule de porc désossée et parée de graisse ou extrémité dépaule de longe de porc; 12 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel; 340 Noix de toute sorte (hachées) posole séchée ou 2 livres de posole séchée trempée

Posole de Noël est un sans gluten, sans produits laitiers et entier 30 accompagnement. Une portion contient 89 calories, 11g de protéines, et 2g de matières grasses. Cette recette sert 12 et coûte 75 cents par portion. Noël sera encore plus spécial avec cette recette. Si vous avez de l'origan, de la posole, de l'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 52%, ce plat est solide. Des recettes similaires sont Posole de Noël Crémeuse à la Mijoteuse, Cupcakes Stollen de Noël - Un Classique de Noël Transformé, et Posole.

Instructions

Rincer la posole séchée et laisser reposer dans 3 litres d'eau à température ambiante au moins 8 heures ou jusqu'à 1 jour.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Drain.

Couper la viande en cubes de 1/2 pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Dans une casserole de 5 à 6 pintes, mélanger le porc, les oignons, l'ail, l'origan et 1/2 tasse de bouillon. Couvrir et porter à ébullition à feu vif; réduire le feu à moyen et faire bouillir 20 minutes. Découvrir et cuire à feu vif, en remuant souvent, jusqu'à ce que les jus s'évaporent et que la viande grésille dans des gouttes dorées, 15 à 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Origan

Ail

Oignon

Bouillon

Viande

Porc

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter 3/4 tasse de bouillon, remuer les morceaux dorés libres et faire bouillir jusqu'à ce que le liquide s'évapore, puis remuer le porc jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, 10 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Porc

Ajouter le bouillon restant, 5 tasses d'eau et la posole égouttée; remuer sans égoutter. Porter à ébullition, puis couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le porc soit presque tendre à mordre, environ 1 1/2 heure; remuer de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Eau

Porc

Ajouter 1/2 tasse de sauce chili rouge, 1/3 tasse de piments poblano et du poivre. Laisser mijoter, couvert, jusqu'à ce que le porc et la posole soient très tendres à mordre, 15 à 30 minutes de plus. Le ragoût doit être soupé; si nécessaire, ajouter plus d'eau pour éclaircir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Chili