Polenta Fontina Douce

Name: Polenta Fontina Douce
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 gallon 1 tasse de poivre blanc en poudre; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage fontina fraîchement râpé; 1 gallon tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 2 (peut être ou écrémé) noix de muscade fraîchement râpée; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan fraîchement râpé; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement polenta; 1 (peut être ou écrémé) sel gris; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pas d'un jardin local

La polenta Fontina douce prend environ 35 minutes du début à la fin. Ce plat principal a 2305 calories, 52g de protéines, et 194g de matières grasses par portion. Cette recette sert 8 personnes et coûte 5,69 per par portion. Un mélange de bouillon de poulet, de muscade, de semoule et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Il vous est présenté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 72%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Polenta au Fontinan et Épinards, Polenta au Fontinan et Œufs, et Gratin de Polenta aux Champignons et Fontina.

Instructions

Dans une casserole épaisse, mélanger le bouillon et la crème et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ajouter la muscade et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Oignon Jaune Moyen, Coupé Grossièrement En Morceaux égaux

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Incorporer la polenta et la semoule en fouettant et cuire à feu doux pendant environ 20 à 30 minutes, en remuant souvent, jusqu'à ce que les grains soient tendres. Incorporer les fromages.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Polenta

Poires Asiatiques, Chacune, Lavées

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Servir immédiatement ou réserver.

Pour encourager la polenta à sortir proprement de la poêle, cuire à feu moyen. Passez une spatule ou une cuillère en bois sur les côtés de la casserole pour nettoyer la polenta. Ne remuez pas, mais attendez quelques secondes jusqu'à ce qu'une grosse bulle commence à se former et pousse la polenta vers le haut.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Polenta

Matériel que vous utiliserez

Onces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environ

1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Verser immédiatement dans un plat chaud.

La polenta peut être préparée à l'avance et réchauffée: ajoutez 1/4 à 1/2 tasse d'eau ou de bouillon, couvrez le plat et réchauffez au micro-ondes ou à feu doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Polenta

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

Mélange De Légumes Californiens

Bien fouetter avant de servir.

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Pour la polenta de table: Installez 1 ou 2 blocs de boucher ou planches à découper propres et non traités ou posez du papier sulfurisé ou du papier de boucherie sur une table.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Polenta

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Versez la polenta chaude sur la table devant les invités. Passez des bols de sauces et de mélanges. Chaque invité mélange ses garnitures et mange directement sur la table!

Ingrédients dont vous aurez besoin

Polenta

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)