Poitrine de Dinde Rôtie à la Tequila et au Citron Vert
Besoin d'un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et plat principal primal? La poitrine de dinde rôtie à la Tequila et au citron vert pourrait être une excellente recette à essayer. Une portion de ce plat contient environ 82g de protéines, 11g de matières grasses, et un total de 476 calories. Cette recette sert 6 personnes et coûte 5,65 $ par portion. 61 personnes ont fait cette recette et la feraient à nouveau. Un mélange de tequila dorée, de poitrine de dinde, de jus d'orange et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Thanksgiving sera encore plus spécial avec cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 85%. Ce score est super. Des recettes similaires incluent Salade de Poulet Grillé à la Tequila et au Citron Vert avec Vinaigrette à la Tequila et au Citron Vert, Je Dis Mange De La Dinde! Poitrine De Dinde Rôtie à l'Ail, et Club Sandwich au Poulet Grillé à la Tequila et au Citron Vert avec Guacamole et Mayo Jalapeno Rôtie.
Instructions
1
Chauffer le four à 325 °F.
Matériel que vous utiliserez
Four
2
Placer la poitrine de dinde, côté peau vers le haut, dans une rôtissoire peu profonde.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poitrine De Dinde
Matériel que vous utiliserez
Poêle à Rôtir
3
Dans un mini robot culinaire, placer l'ail et le jalapeño. Couvrir; traiter jusqu'à ce qu'ils soient finement hachés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Ail
Matériel que vous utiliserez
Robot Culinaire
4
Ajouter la poudre de piment, le sel, le poivre, l'huile, 2 cuillères à soupe de tequila et 2 cuillères à soupe de jus de citron vert. Couvrir; traiter, à l'aide d'impulsions marche-arrêt, jusqu'à consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poudre De Chili
Jus De Citron Vert
Tequila
Poivrer
Sel
Huile De Cuisson
5
Desserrer la peau de dinde, à l'aide des doigts ou d'une cuillère; frotter le mélange d'ail sous et sur la peau de dinde. Insérez le thermomètre à viande allant au four pour que la pointe soit dans la partie la plus épaisse de la poitrine et ne touche pas les os.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Ail
Dinde Entière
OS
Viande
Assaisonnement Sec Frotter
Matériel que vous utiliserez
Thermomètre De Cuisine
6
Versez le jus d'orange, le bouillon et le reste de 1/4 tasse de tequila et de jus de citron vert dans la rôtissoire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus D'orange
Jus De Citron Vert
Tequila
Bouillon
Matériel que vous utiliserez
Poêle à Rôtir
7
Rôtir à découvert de 2 heures à 2 heures 30 minutes ou jusqu'à ce que le thermomètre indique au moins 165 °F.
Matériel que vous utiliserez
Thermomètre De Cuisine
8
Déposer la dinde sur un plat chaud; couvrir de papier d'aluminium.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Dinde Entière
Matériel que vous utiliserez
Feuille D'aluminium
9
Laisser reposer 15 minutes avant de sculpter. Déposer le jus de la casserole sur la dinde; garnir de quartiers de citron vert.