Poisson Au Curry Rouge Acidulé

Name: Poisson Au Curry Rouge Acidulé
Prep time: 2 h 12 min
Cook time: 2 h 12 min
Total time: 2 h 12 min
Yield: 2
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 1 citronnelle à grosse tige, taillée de sa peau dure et émincée; 2 (hiver) coriandre hachée grossièrement; 3 girofle ail haché; 0 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher au goût; 1 citron ou lime; 2 (peut être ou écrémé) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 2 (hiver) pâte de curry rouge thaï doux (voir Note); 0 (peut être ou écrémé) curcuma; 680 Noix de toute sorte (hachées) filets de poisson blanc sans peau (comme la plie ou la sole pétrale), environ 6 oz par personne

Le poisson au curry rouge acidulé pourrait être juste le Indien recette que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne a 418 calories, 70g de protéines, et 11g de matières grasses par portion. Pour 8,21 per par portion, cette recette couvertures 33% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 2. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat principal. Un mélange de filets de poisson, de coriandre, de pâte de curry thaï doux et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le cumin moulu, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mousse Au Chocolat Marocaine en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 88%. Ce score est génial. Essayer Curry Rouge Thaï aux Légumes, Tacos de Poisson Grillé avec Salade de Chou acidulée, et Sauce Tartare Acidulée au bord de la Mer Anglaise pour Fish and Chips pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

citronnelle à grosse tige, taillée de sa peau dure et émincée 2(hiver)

coriandre hachée grossièrement 3girofle

ail haché 0(peut être ou écrémé)

cumin moulu 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher au goût 1

citron ou lime 2(peut être ou écrémé)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 2(hiver)

pâte de curry rouge thaï doux (voir Note)0(peut être ou écrémé)

curcuma 680Noix de toute sorte (hachées)

filets de poisson blanc sans peau (comme la plie ou la sole pétrale), environ 6 oz par personne

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson peut être associé au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Caposaldo Pinot Grigio avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 10 dollars par bouteille.