Pois et Légumes Verts grecs aux Yeux Noirs

Name: Pois et Légumes Verts grecs aux Yeux Noirs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Européen, Grec
Ingredients: 170 Noix de toute sorte (hachées) tasses de roquette garnies (environ; 170 Noix de toute sorte (hachées) tasses de bébé épinards (environ; 227 Noix de toute sorte (hachées) 1/4 tasse de pois noirs séchés (environ; 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 411 Noix de toute sorte (hachées) tomates en petits dés, non égouttées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri finement haché; 2 (hiver) huile dolive extra vierge; 113 Noix de toute sorte (hachées) tasse de fromage feta émietté; 4 gousses dail émincées; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon finement haché; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 227 Noix de toute sorte (hachées) coupes de bettes à carde déchirées (environ

La recette de Pois et de légumes Verts grecs aux Yeux noirs est prête en environ 45 minutes et est certainement un spectaculaire sans gluten et végétarien option pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Pour 1,84 per par portion, vous obtenez un plat d'accompagnement qui sert 6. Une portion contient 205 calories, 10g de protéines, et 10g de matières grasses. Un mélange de bettes à carde déchirées, de poivre, de pois noirs et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 83%, ce plat est formidable. Des recettes similaires incluent Pois et Légumes verts aux Yeux Noirs, Pois et Légumes verts aux Yeux Noirs du Nouvel An, et Pois aux Yeux Noirs et Verts de Collard.

Instructions

Trier et laver les pois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Pots (4 Onces Chacun) De Pimientos Coupés En Dés, égouttés

Placer les pois dans une grande casserole; couvrir d'eau jusqu'à 2 pouces au-dessus des pois. Porter à ébullition; égoutter. Remettre les pois dans la casserole; couvrir d'eau jusqu'à 2 pouces au-dessus des pois. Porter à ébullition. Réduire le feu à moyen; cuire 30 minutes ou jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

3 Pots (4 Onces Chacun) De Pimientos Coupés En Dés, égouttés

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Drain.

Chauffer l'huile dans une grande marmite à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Cuisses De Poulet

Ajouter l'oignon, le céleri et l'ail; cuire 6 minutes ou jusqu'à tendreté, en remuant de temps en temps. Incorporer les blettes, les épinards, la roquette, le sel, le poivre et les tomates. Couvrir et cuire 20 minutes ou jusqu'à tendreté, en remuant de temps en temps. Incorporer les petits pois; couvrir et cuire 15 minutes. Incorporer le fromage; cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage fonde, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Poitrines De Poulet Rôties

Croûtons De Salade D'oignons Et D'ail, écrasés

Bouquet De Céleri, Tranché (environ

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

1 Orange, Le Zeste

8 (U-12) Crevettes

Bette

20 Fines Tranches De Courgettes

3 Pots (4 Onces Chacun) De Pimientos Coupés En Dés, égouttés

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Equipement

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

1 Livre De Cuisses De Poulet

Ingrédients

Portion:

170Noix de toute sorte (hachées)

tasses de roquette garnies (environ 170Noix de toute sorte (hachées)

tasses de bébé épinards (environ 227Noix de toute sorte (hachées)

1/4 tasse de pois noirs séchés (environ 0(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 411Noix de toute sorte (hachées)

tomates en petits dés, non égouttées 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

céleri finement haché 2(hiver)

huile d'olive extra vierge 113Noix de toute sorte (hachées)

tasse de fromage feta émietté 4

gousses d'ail émincées 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon finement haché 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 227Noix de toute sorte (hachées)

coupes de bettes à carde déchirées (environ

Vin recommandé: Agiorgitiko, Assyrtiko, Moschofilero

Le grec au menu ? Essayez de vous associer à Agiorgitiko, Assyrtiko et Moschofilero. Si vous avez envie d'aller à la grecque avec votre cuisine grecque, l'assyrtiko et le moschofilero sont tous deux de jolis vins blancs à accompagner de poulet, de fruits de mer, etc. L'Agiorgitiko est un rouge corsé adapté aux viandes rôties et à l'agneau. Vous pouvez essayer Skouras Saint George Agiorgitiko. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,1 étoiles sur 5 et un prix d'environ 18 dollars par bouteille.