Pizzas Naan au Pesto de Brocoli et Salade de Roquette

Pizzas Naan au Pesto de Brocoli et Salade de Roquette
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les pizzas Naan au Pesto de brocoli et à la salade de roquette. Une portion de ce plat contient environ 33g de protéines, 68g de matières grasses, et un total de 960 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 5,8 $ par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez de la roquette, de l'huile d'olive, des gousses d'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cette recette est typique de la cuisine indienne. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 72%. Ce score est plutôt bon. Essayer Pizzas Personnelles au Pesto et à la Tomate Naan, Salade de Brocolis et Tortellinis au Pesto de Roquette, et Salade de Tortellinis au Brocoli et au Pesto de Roquette #WeekdaySupper pour des recettes similaires.

Instructions

1
Préchauffer le four à 40
Matériel que vous utiliserez
FourFour
2
Commencer le pesto: Faire griller les noix sur une plaque à pâtisserie au four 4 à 5 minutes. Cuire à la vapeur ou laisser mijoter le brocoli jusqu'à ce qu'il soit tendre et croustillant, environ 4 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BrocoliBrocoli
Pois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés DécongelésPois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés Décongelés
à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiréà Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré
NoixNoix
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
FourFour
3
Égoutter, refroidir dans de l'eau glacée et sécher.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
4
Dans un robot culinaire, mélanger les noix, le brocoli, le persil, l'ail et l'huile jusqu'à consistance presque lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BrocoliBrocoli
PersilPersil
AilAil
NoixNoix
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
5
Ajouter le parmesan et le sel; mélanger par impulsions. Réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Tomate Hunt's®Sauce Tomate Hunt's®
SelSel
1
Mélanger l'oignon, le vinaigre, le sel et le poivre dans un bol; réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
VinaigreVinaigre
PoivrerPoivrer
OignonOignon
SelSel
Matériel que vous utiliserez
BolBol
2
Faire la pizza: Mettre le naan sur une plaque à pâtisserie; cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement grillé, environ 5 minutes. Faire dorer les saucisses dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif, en les brisant en morceaux, de 8 à 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SaucisseSaucisse
NaanNaan
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
PoêlePoêle
FourFour
3
Étaler le naan avec du pesto, puis disposer la saucisse, les poivrons, les olives et une couche de manchego sur le dessus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fromage ManchegoFromage Manchego
PoivrerPoivrer
SaucisseSaucisse
OliveOlive
PropagerPropager
Pois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés DécongelésPois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés Décongelés
NaanNaan
4
Cuire jusqu'à ce que le fromage ramollisse, 8 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FromageFromage
Matériel que vous utiliserez
FourFour
5
Ajouter la roquette et l'huile au mélange de vinaigre. Mélanger pour enrober; disposer sur les pizzas.
Ingrédients dont vous aurez besoin
RoquetteRoquette
VinaigreVinaigre
Huile De CuissonHuile De Cuisson

Ingrédients

4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementroquette de bébé légèrement emballéeroquette de bébé légèrement emballée4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementsucresucre4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementpersil frisé haché grossièrementpersil frisé haché grossièrement2gousses d'ail émincéesgousses d'ail émincées340Noix de toute sorte (hachées)Saucisses de dinde italiennes, boyaux enlevésSaucisses de dinde italiennes, boyaux enlevés8olives kalamata dénoyautées, coupées en quartiersolives kalamata dénoyautées, coupées en quartiers0(peut être ou écrémé)pommes de terre rousses, environ 6 onces chacunepommes de terre rousses, environ 6 onces chacune0(peut être ou écrémé)pommes de terre rousses, environ 6 onces chacunepommes de terre rousses, environ 6 onces chacune1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementfromage manchego rasé avec un éplucheur de légumesfromage manchego rasé avec un éplucheur de légumes340Noix de toute sorte (hachées)pains naan chacun)pains naan chacun)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementhuile d'olive extra viergehuile d'olive extra vierge1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)huile d'olive extra viergehuile d'olive extra vierge1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementoignon rouge effiléoignon rouge effilé596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementparmesan fraîchement râpéparmesan fraîchement râpé0(peut être ou écrémé)8 (U-12) crevettes8 (U-12) crevettes4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgeléePESTOPESTO596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementpoivrons rouges grillés en déspoivrons rouges grillés en dés4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgeléeSALADE et pizzasSALADE et pizzas796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementmorceaux de noixmorceaux de noix1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)vinaigre balsamique blancvinaigre balsamique blanc

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

Le Naan peut être associé au Gruener Veltliner, au Riesling et au rosé mousseux. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Le Skeleton Gruner Veltliner (1 litre) avec une note de 4, 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.
Skeleton Gruner Veltliner Litre
Skeleton Gruner Veltliner Litre
Frais, fruité, et surtout gourmand, notre Grüner Veltliner ("Gru-Vee" en abrégé) montre les charmes qui font du raisin le cépage blanc préféré de l'Autriche. Un vin racé aux saveurs de fruits explosives, un léger sous-courant minéral et une finale ample et expansive.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé35
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