Piment Cajun

Name: Piment Cajun
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Créole, Cajun
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, Assaisonnement cajun; 425 Noix de toute sorte (hachées) haricots pinto, non égouttés; 227 Noix de toute sorte (hachées) sauce tomate en boîte; 397 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés, non égouttées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 1 1 livre de courgettes, flocons de persil séché; 1 gousse dail émincée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivre vert haché; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 1 1 livre de courgettes, origan séché

Le chili cajun pourrait être juste le Cajuns recette que vous recherchez. Regarder votre silhouette? Cette recette végétarienne sans gluten, sans produits laitiers et lacto ovo a 112 calories, 5g de protéines, et 1g de matières grasses par portion. Pour 66 cents par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Ce sera un succès à votre Le Super Bowl événement. Il vous est apporté par Taste of Home. 2 personnes ont essayé et aimé cette recette. Si vous avez de la poudre de chili, des flocons de persil, de l'oignon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cela fonctionne bien comme un hor d'oeuvre à un prix très raisonnable. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 81%. Ce score est génial. Des recettes similaires incluent 9e Concours annuel de Chili: Inscription-Chili au Poulet Blanc Cajun, Coupes de Chili Cajun, et Piment Vert Cajun.

Instructions

Dans un faitout, cuire le bœuf, l'oignon, le poivron vert et l'ail à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Vert

Ail

Oignon

Boeuf

Viande

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Pendant ce temps, dans un mélangeur ou un robot culinaire, mélanger les haricots avec du liquide jusqu'à consistance lisse. Incorporer les haricots et le reste des ingrédients au mélange de bœuf. Porter à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 35 à 45 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricot

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Blender

Equipement

Four Hollandais

Robot Culinaire

Blender

Ingrédients

Portion:

11 livre de courgettes,

Assaisonnement cajun 425Noix de toute sorte (hachées)

haricots pinto, non égouttés 227Noix de toute sorte (hachées)

sauce tomate en boîte 397Noix de toute sorte (hachées)

tomates en dés, non égouttées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 11 livre de courgettes,

flocons de persil séché 1

gousse d'ail émincée 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivre vert haché 11 livre de courgettes,

cumin moulu 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon haché 11 livre de courgettes,

origan séché

Vin recommandé: Cava, Shiraz, Grenache

Le piment peut être associé au Cava, au Shiraz et au Grenache. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanin (important pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Vous pourriez essayer le Cava Cuvée 40e anniversaire de la Reserva de la Familia de Juve & Camps. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 18 dollars la bouteille.

Juve & Camps Reserva de la Familia Cuvée Cava 40ème anniversaire

De couleur or pâle, ce Cava a des arômes de pêches blanches mûres, de baguette grillée avec des notes d'agrumes citronnés et d'abricots. La bouche est riche et ample avec des saveurs de pomme verte, de thé vert au jasmin et d'amandes grillées. Ce cava brut nature est extrêmement polyvalent car aucun dosage n'est ajouté, de sorte que l'acidité et les bulles nettoient votre palais après chaque bouchée. Plats recommandés: crevettes à l'ail, bar mariné au miso, thon incrusté de sésame, poulet tikka masala et Jambon ibérique.