Pain de Viande de Dinde de Maman

Name: Pain de Viande de Dinde de Maman
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre noir fraîchement moulu; 227 Noix de toute sorte (hachées) oignons verts, petits dés (à conserver pour la garniture finale); 2 oeufs battus; 907 Noix de toute sorte (hachées) poitrine de dinde moulue; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Céréales Crispix, écrasées; 1 ( aubergines) oignon pelé; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement avoine à cuisson rapide; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron rouge haché; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait écrémé; 2 (peut être ou écrémé) Sauce Worcestershire

Besoin d'un plat principal sans gluten? Le pain de viande à la dinde de maman pourrait être une excellente recette à essayer. Cette recette donne 8 portions avec 199 calories par jour, 30g de protéines, et 4g de matières grasses chacun. Pour 2,21 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Foodnetwork nécessite du poivron, du sel, du ketchup et de la poitrine de dinde hachée. Quelques personnes ont fait cette recette, et 31 diraient qu'elle a frappé juste. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 85%, ce qui est incroyable. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Le Meilleur Pain de Viande de Dinde de Maman, Pain de viande de Maman, et Pain de viande de Maman.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans un petit bol, mélanger l'avoine et le lait. Trancher finement 1/4 de l'oignon et réserver. Hachez finement l'oignon restant. Dans un grand bol, mélanger la dinde, le mélange d'avoine, l'oignon haché, le poivron, les œufs, la sauce Worcestershire, le ketchup, le sel et quelques grains de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire

Poivron

Céréales Crispix, écrasées

Poivrer

Dinde Entière

Oignon

Oeuf

Lait

Avoine

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger juste jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Transférer le mélange dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces et façonner en un pain d'environ 5 pouces de large et 2 1/2 pouces de haut.

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Verser la sauce tomate sur le pain de viande et parsemer d'oignons émincés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate

Oignon

Cuire au four environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée enregistre 160 degrés.F.

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Four

Retirer du four et laisser reposer 10 à 15 minutes avant de trancher.

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Four

Bol

Plat De Cuisson

Thermomètre De Cuisine

Ingrédients

Portion:

8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Poivre noir fraîchement moulu 227Noix de toute sorte (hachées)

oignons verts, petits dés (à conserver pour la garniture finale)2

oeufs battus 907Noix de toute sorte (hachées)

poitrine de dinde moulue 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Céréales Crispix, écrasées 1( aubergines)

oignon pelé 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

avoine à cuisson rapide 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivron rouge haché 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

lait écrémé 2(peut être ou écrémé)

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Cabernet Sauvignon, Zinfandel

Le Cabernet Sauvignon et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le pain de viande de Dinde. Le pain de viande fonctionnera avec de nombreux vins rouges. Nous recommandons quelque chose d'audacieux et de fruité, comme un Cabernet Sauvignon ou un Zinfandel. Le Cabernet Sauvignon Nickel & Nickel Quicksilver avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 120 dollars par bouteille.

Cabernet Sauvignon Nickel et Argent Vif Nickel

Le Cabernet Sauvignon Quicksilver Vineyard 2013 présente des arômes intrigants de prune, de cerise, de framboise et de sauge. Ces caractères vibrants de fruits se prolongent en bouche avec des notes de thym, de thé noir et de poussière de Rutherford signature. Ce mélange de fruits juteux et d'herbes rend ce vin remarquablement attrayant, tandis que la texture élégante et enrobante porte ces saveurs à une finale succulente.