Pain au Lait au Miel et aux Raisins Secs

Name: Pain au Lait au Miel et aux Raisins Secs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) paquet levure sèche (environ; 2 grand jaunes dœufs, légèrement battus; 447 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse de farine tout usage, divisée (environ; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement miel, divisé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait entier chaud (100° à 110°); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces); 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Le pain au lait au miel et aux raisins secs pourrait être la boisson que vous recherchez. Cette recette sert 16 et coûte 28 cents par portion. Une portion contient 167 calories, 5g de protéines, et 2g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez du lait chaud, des jaunes d'œufs, de la farine et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 50%. Ce score est bon. Des recettes similaires sont Pain au Lait et au Miel, Pain Rapide Au Miel Et aux Raisins Secs, et Pain de Blé au Lait et au Miel.

Instructions

Mélanger le lait, 1 cuillère à soupe de miel et la levure dans un grand bol, en remuant avec un fouet; laisser reposer 5 minutes. Incorporer les 3 cuillères à soupe restantes de miel et les jaunes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miel

Levure

Jaune D'oeuf

Lait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Verser légèrement la farine dans des tasses à mesurer sèches; niveler avec un couteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Couteau

Mélanger 3 tasses de farine, de raisins secs et de sel dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raisin

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le mélange de lait en remuant jusqu'à ce qu'une pâte molle se forme. Retourner la pâte sur une surface légèrement farinée. Pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique (environ 8 minutes); ajouter suffisamment de farine restante, 1 cuillère à soupe à la fois, pour empêcher la pâte de coller aux mains (la pâte sera collante).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Lait

Placer la pâte dans un grand bol recouvert d'un aérosol de cuisson, en la retournant pour enrober le dessus. Couvrir la pâte et laisser lever dans un endroit chaud (85), à l'abri des courants d'air, 75 minutes ou jusqu'à ce que la taille double. (Appuyez doucement sur deux doigts dans la pâte. Si l'indentation reste, la pâte a suffisamment augmenté.) Poinçonner la pâte; couvrir et laisser reposer 5 minutes. Formez la pâte en un ovale (9 x 4 pouces); placez la pâte ovale sur une plaque à pâtisserie recouverte d'un aérosol de cuisson. Couvrir et laisser lever 55 minutes ou jusqu'à ce que la pâte double de taille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Pâte

Punch

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Bol

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire au four à 350 pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré et que le pain sonne creux lorsqu'il est tapoté. Laisser refroidir sur une grille 20 minutes avant de trancher.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique