Opa! Hamburgers - (Hamburger Alternatif gagnant)

Name: Opa! Hamburgers - (Hamburger Alternatif gagnant)
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Américain
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles dépinards en vrac; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. saucisse de porc non emballée; 14 Noix de toute sorte (hachées) cèpes séchés; 227 Noix de toute sorte (hachées) fromage feta de chèvre émietté; 3 girofle ail haché; 907 Noix de toute sorte (hachées) agneau moulu; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement olives kalamata hachées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile dolive extra vierge, pour le brossage des grilles (recommandé: Colavita); 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. origan séché; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. flocons de poivrons rouges écrasés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivrons rouges rôtis, hachés; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Shiraz (recommandé: Sutter Home); 12 tranches 12 tranches fines sopressata, variété de salami italien; 6 Bolo à litalienne ou autres petits pains rustiques, fendus; 6 grand 1-3/4 tasse de choucroute, rincée et bien égouttée

Opa! Burgers - (Burger alternatif gagnant) pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes. Pour 5,43 per par portion, cette recette couvertures 32% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 1090 calories, 41g de protéines, et 82g de matières grasses. 2 personnes ont fait cette recette et la referaient. Un mélange de feuilles d'épinards, de fromage feta de chèvre, de rouleaux de bolo et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser la tomate, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Boules de Pop-Corn à la Pivoine Rose en dessert. Cette recette est typique de la cuisine américaine. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 60%. Ce score est solide. Essayer Burger Club: Mélange primé de Galettes de hamburgers du comté de Logan, Hamburgers à la Dinde Grecque Gagnants du Concours, et Burgers à la dinde de Buffle : Mettez du piquant dans la soirée burger pour des recettes similaires.

Instructions

Préparez un feu à feu moyen dans un gril à charbon avec un couvercle ou préchauffez un gril à gaz à feu moyen-élevé.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Mélanger la mayonnaise et les poivrons rôtis dans un petit bol et bien mélanger. Couvrir et refroidir jusqu'à ce qu'il soit prêt à l'emploi.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Poivrer

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans un petit bol séparé, écraser le fromage à la fourchette. Incorporer les olives; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Olive

Matériel que vous utiliserez

Bol

Verser le vin dans une petite casserole résistante au feu et chauffer sur le gril jusqu'à ce que le vin commence à mijoter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Retirer du feu et ajouter les champignons séchés en remuant avec une fourchette pour s'assurer que tous les champignons sont humidifiés. Réserver les champignons pour les reconstituer pendant au moins 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Pressez doucement l'excès de liquide des champignons reconstitués et hachez-les à l'aide d'un couteau de chef.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Matériel que vous utiliserez

Couteau De Chef

Transférer dans un grand bol.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter l'agneau, l'ail, l'origan, les flocons de poivron rouge, le sel et le poivre. Former en 6 galettes égales en forme de rouleaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Origan

Ail

Poivrer

Rouler

Agneau

Sel

Lorsque le gril est prêt, badigeonnez la grille d'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Déposer les galettes sur le gril, couvrir et cuire pendant 4 minutes. Avec une spatule, retournez les galettes et faites cuire 4 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites à la perfection. Pendant les dernières minutes de cuisson, placez les rouleaux, côté coupé vers le bas, sur les bords extérieurs du gril pour griller légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Pour assembler les hamburgers, étalez le mélange de mayonnaise sur les moitiés inférieures du rouleau et le mélange de fromage sur les moitiés supérieures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Fromage

Propager