Mon Fameux Guacamole

Name: Mon Fameux Guacamole
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de coriandre hachées grossièrement; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 2 avocats Hass moyennement mûrs; 2 limes fraîches, jus de fruits; 3 pincée Un peu de sel casher; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile dolive; 1 ( aubergines) oignon rouge, coupé en dés; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Salsa et frites, pour servir; 0 (peut être ou écrémé) poivre habanero ou Scotch bonnet finement haché (voir Note de cuisinier); 2 grand tomates, coupées en quartiers, enlevées de la pulpe et des graines, enroulées dans une double couche dessuie-tout, pressées doucement, enlevées du papier et coupées en gros dés; 1 tête ail à tête entière

Mon fameux Guacamole est un homme des cavernes, sans gluten, primal et entier 30 recette avec 10 portions. Pour 86 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette hor d'oeuvre a 213 calories, 2g de protéines, et 20g de matières grasses par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 10 minutes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat mexicain. Rendez-vous au magasin et ramassez du salsan et des frites, du cumin moulu, de l'oignon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Foodnetwork. Avec une cuillerée score de 52%, ce plat est solide. Des recettes similaires sont Le Fameux Guacamole du Dr No, guacamole, comment faire du guacamole | guacamole mexicain, et Chipotle Mexican Grill Guacamole - du guacamole fraîchement préparé et facile à préparer peut être consommé avec cela.

Instructions

Préchauffez le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Enveloppez la tête d'ail dans du papier d'aluminium et mettez-la au four jusqu'à ce qu'elle soit molle, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Orange, Le Zeste

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Laisser refroidir l'ail au toucher puis couper le bout de l'ampoule ou percer les gousses avec un couteau et presser la pulpe dans un grand bol (comme le glaçage dans une poche à pâtisserie, éplucher toute enveloppe de papier en vrac pour ne pas la pénétrer dans la chair).

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cornet De Sucre Glace

Huile D'olive Extra Vierge, 2 Tours De Poêle Plus Un Peu Pour Arroser

1 Orange, Le Zeste

Matériel que vous utiliserez

300 Grammes (11 Onces) De Chocolat Au Lait, Haché Uniformément

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Pendant ce temps, chauffer 1/2 cuillère à café d'huile d'olive dans une sauteuse à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter l'oignon rouge et un peu de sel et cuire jusqu'à ce qu'il soit juste ramolli et que la saveur vive ait disparu, environ 3 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Grec (recommandé : Îles Aux épices)

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Ajouter l'oignon cuit dans le bol avec l'ail et ajouter le piment émincé, une pincée de sel, des tomates en dés et le cumin; mélanger doucement. Couper les avocats en deux et les dénoyauter avec un couteau. Ensuite, marquez la chair en sections transversales de 1/4 de pouce. Essayez de ne pas percer la peau d'avocat et coupez-vous. Retirez la chair et ajoutez-la dans le bol et ajoutez immédiatement 1/2 du jus de citron vert avec la coriandre hachée; remuez doucement et goûtez. Si ce n'est pas assez acide, ajoutez plus de jus de citron vert, puis ajoutez du sel, du cumin ou du piment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boîte De Maïs à La Mexicaine, égoutté

1 Fraise, Décortiquée

1/2 Livre De Poitrine De Dinde

2 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café D'huile D'olive

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

1 Orange, Le Zeste

¼ Cuillère à Café D'origan

20 Fines Tranches De Courgettes

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Servir avec de la salsa et des frites; c'est aussi excellent avec du poulet rôti et du steak.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Rôti

Bijol (mélange D'épices Cubaines)

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Note du cuisinier: Je préfère émincer les piments forts avec les graines. Clairement, cela fait beaucoup plus de chaleur. Il est préférable de l'ajouter au guacamole un peu à la fois pour atteindre la chaleur désirée, ce qui est important. Vous pouvez toujours ajouter plus de chaleur, mais vous ne pouvez pas l'emporter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boîte De Maïs à La Mexicaine, égoutté

Hot-dogs, Grillés

Viande Hachée

4 Carrés De Brownie Au Chocolat (du Commerce Ou Maison)

Equipement

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

300 Grammes (11 Onces) De Chocolat Au Lait, Haché Uniformément

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de coriandre hachées grossièrement 11 livre de courgettes,

cumin moulu 2

avocats Hass moyennement mûrs 2

limes fraîches, jus de fruits 3pincée

Un peu de sel casher 10Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Huile d'olive 1( aubergines)

oignon rouge, coupé en dés 10Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Salsa et frites, pour servir 0(peut être ou écrémé)

poivre habanero ou Scotch bonnet finement haché (voir Note de cuisinier)2grand

tomates, coupées en quartiers, enlevées de la pulpe et des graines, enroulées dans une double couche d'essuie-tout, pressées doucement, enlevées du papier et coupées en gros dés 1tête

ail à tête entière

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. La Cuvée Pinot Noir avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 29 dollars par bouteille.