Mini Scones à l'Anis Étoilé
La recette des Mini Scones à l'anis étoilé pourrait satisfaire votre envie écossaise en environ 45 minutes. Cette recette fait 24 portions avec 96 calories, 2g de protéines, et 4g de matières grasses chacun. Pour 15 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre, du sucre, de la crème à fouetter épaisse et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cela fonctionne bien comme un repas du matin peu coûteux. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 9%. Cette partition est améliorable. Essayer Porc à l'Anis Étoilé, Biscuits à l'anis étoilé, et Poulet mijoté au Soja et à l'Anis étoilé pour des recettes similaires.
Instructions
Préchauffer le four à 400 °F.
Fouetter 1/2 tasse de crème, d'œuf et de zeste de citron dans un bol moyen.
Fouetter la farine et les 5 ingrédients suivants dans un grand bol. À l'aide de grands trous de râpe à boîte, râper le beurre sur les ingrédients secs. À l'aide du bout des doigts, mélanger jusqu'à ce que la farine grossière se forme.
Ajouter les raisins secs et le mélange de crème. Remuer jusqu'à formation de touffes humides, en ajoutant plus de crème par cuillères à soupe si la pâte est sèche. Étaler sur une surface farinée; pétrir jusqu'à ce que la pâte se rassemble.
Éponger la pâte à un tour de 1/2 pouce d'épaisseur. À l'aide d'une fraise de 2 pouces de diamètre, découpez des scones. Ramassez les restes de pâte; pressez jusqu'à 1/2 pouce d'épaisseur et découpez des scones supplémentaires.
Transférer sur une plaque à pâtisserie.
Badigeonner le dessus des scones avec 2 cuillères à soupe de crème; saupoudrer de sucre brut.
Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré et que le testeur inséré au centre en ressorte propre, environ 16 minutes.
Transférer sur une grille; refroidir.
Servir chaud ou à température ambiante.
* Également appelé sucre turbinado ou demerara; disponible dans la plupart des supermarchés et dans les magasins d'aliments naturels.