Mini-enchiladas au poulet et au fromage

Name: Mini-enchiladas au poulet et au fromage
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 305 Noix de toute sorte (hachées) Soupe à la Crème de Poulet Condensée Campbells® (Régulière ou sans gras à 98 %); 420 Noix de toute sorte (hachées) poulet cuit haché; 12 6 pouces tortillas de farine (6 pouces), réchauffées; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Oignon vert tranché; 113 Noix de toute sorte (hachées) fromage Monterey Jack râpé; 195 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Sauce Picante Pace®; 58 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Tomate hachée

Les mini enchiladas au poulet et au fromage sont un plat principal pour 6 personnes. Pour 1,88 $ par portion , cette recette couvre 25 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 480 calories , 31 g de protéines et 20 g de matières grasses . Cette recette d'Allrecipes nécessite de la poudre de chili, de la crème de poulet condensée Campbell's®, du poulet et de la crème. Cette recette est appréciée des 1 gourmets et des cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes . Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat mexicain. Dans l'ensemble, cette recette obtient un solide score cuillère de 71 % . Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que les mini-chimichangas (ou enchiladas) au poulet buffalo , les mini-chimichangas (ou enchiladas) au poulet buffalo et les mini-chimichangas (ou enchiladas) au poulet buffalo .

Instructions

Chauffer le four à 350 degrés F. Presser les tortillas dans le fond et sur les côtés de 12 moules à muffins (2 1/2 pouces).

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Mélanger la soupe, la crème sure, la sauce picante, la poudre de chili, le poulet et le fromage dans un bol moyen. Répartissez le mélange de poulet dans les coupes de tortillas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3/4 à 1 Tasse De Lait 2%

1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Pépites De Caramel Au Beurre Et Pépites De Chocolat Mi-sucré

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Pois Mange-tout, Décongelés

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

1 Boîte (28 Onces) De Tomates Rôties En Dés (recommandé : Muir Glen)

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le mélange de poulet soit chaud et bouillonnant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pois Mange-tout, Décongelés

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Saupoudrer de fromage supplémentaire, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Laissez les coupes d'enchiladas refroidir dans le moule sur une grille pendant 5 minutes. Garnir de tomate et d'oignon vert avant de servir, si vous le souhaitez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laitue Iceberg, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Matériel que vous utiliserez

Oranges, Tranchées Et Coupées En Deux

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Equipement

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Oranges, Tranchées Et Coupées En Deux

Ingrédients

Portion:

11 livre de courgettes,

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 305Noix de toute sorte (hachées)

Soupe à la Crème de Poulet Condensée Campbell's® (Régulière ou sans gras à 98 %)420Noix de toute sorte (hachées)

poulet cuit haché 126 pouces

tortillas de farine (6 pouces), réchauffées 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Oignon vert tranché 113Noix de toute sorte (hachées)

fromage Monterey Jack râpé 1956 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Sauce Picante Pace®586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Tomate hachée

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot noir, le riesling et le rosé pétillant sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible teneur en tanins comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé pétillant est également un accord sûr. Le vin Parducci Small Lot Pinot Noir New Label avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon choix. Cela coûte environ 18 dollars par bouteille.

Parducci Petit Lot Pinot Noir Nouvelle Étiquette de Vin

Notre Pinot Noir offre des arômes de framboises et de fraises juteuses et mûres. Ses saveurs de baies sont amples et riches en bouche, avec une touche de cèdre en finale. Dégustez ce vin rouge moyennement corsé avec du saumon grillé, du filet de porc et de fines coupes de viande rouge.