Minestrone de Flétan

Name: Minestrone de Flétan
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 411 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés, non égouttées; 2 entraîneur de pep classé 200-courant côtes de céleri, hachées; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de légumes bio ou bouillon de poulet faible en gras; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pâtes fusilli cuites; 2 gousses dail, hachées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement haricots verts coupés congelés; 454 Noix de toute sorte (hachées) filets de flétan sans peau, coupés en morceaux; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) assaisonnement italien séché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 2 (hiver) Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le Minestrone de flétan. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers a 302 calories, 30g de protéines, et 6g de matières grasses par portion. Pour 4,96 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez des pâtes fusilli, du céleri, du bouillon de poulet et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Avec une cuillerée score de 80%, ce plat est exceptionnel. Des recettes similaires incluent Le Bouillon de légumes et le Minestrone — Le bouillon de légumes et la minestrone, Flétan à la Vasco con Albuias en Salsa Verde (Flétan à la Basque avec Haricots Blancs et Sauce aux Herbes), et Minestrone.

Instructions

Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole de 6 pintes à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter l'oignon, l'ail et le céleri; faire sauter 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Céleri

Ail

Oignon

Incorporer la pâte de tomate et l'assaisonnement. Incorporer les tomates et le bouillon. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Tomate

Assaisonnement

Tomate

Bouillon

Incorporer le poisson et les haricots verts; cuire de 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit bien cuit. Incorporer les pâtes. Cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient bien chauffées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts

Pâte

Poisson

VINS: Ce minestrone léger s'accordera avec une variété de vins. Continuez le thème italien avec un Chianti, ou optez pour un vin français léger comme le Beaujolais. Vous préférez un blanc? Jim Coley, sommelier du restaurant Starker à Kansas City, suggère le Dorigo Pinot Grigio. "L'acidité croquante se marie bien avec le bouillon et les légumes", dit-il.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pinot Noir

Vin

1/4 Tasse De Chapelure Panko Grossièrement Moulue

Légume

Bouillon

Equipement

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ingrédients

Portion:

411Noix de toute sorte (hachées)

tomates en dés, non égouttées 2entraîneur de pep classé 200-courant

côtes de céleri, hachées 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de légumes bio ou bouillon de poulet faible en gras 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pâtes fusilli cuites 2

gousses d'ail, hachées 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

haricots verts coupés congelés 454Noix de toute sorte (hachées)

filets de flétan sans peau, coupés en morceaux 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

assaisonnement italien séché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon haché 2(hiver)

Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le flétan. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est le Pinot Grigio biologique Ziobaffan. Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 17 dollars.