Meilleures Enchiladas de Boeuf

Name: Meilleures Enchiladas de Boeuf
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 113 Noix de toute sorte (hachées) olives noires tranchées, égouttées; 425 Noix de toute sorte (hachées) haricots noirs, rincés et égouttés; 2 (peut être ou écrémé) 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) persil séché; 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce enchilada; 8 tortillas à la farine; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail haché; 907 Noix de toute sorte (hachées) 1 cuillère à café de graines de fenouil, 1/3 de paume; 1 (peut être ou écrémé) pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 0 oignon, haché finement; 1 1 livre de courgettes, origan séché; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage Cheddar râpé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) assaisonnement pour tacos

Les meilleures Enchiladas de bœuf pourraient n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,86 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 28g de protéines, 31g de matières grasses, et un total de 525 calories. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat mexicain. Si vous avez des olives, du fromage cheddar, de l'origan et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 48%. Essayer Enchiladas de bœuf meilleures que jamais, Enchiladas de Boeuf, et Enchiladas de Boeuf pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire et remuer le bœuf haché avec l'oignon dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce que la viande soit friable et non plus rose, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf Haché

Oignon

Viande

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Égoutter la graisse. Incorporer 1 tasse de fromage Cheddar, la crème sure, le persil, l'assaisonnement pour tacos, l'origan et le poivre noir dans le bœuf haché jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Mélange D'assaisonnement Pour Tacos

Poivre Noir

Boeuf Haché

Sure

Origan

Persil

Incorporer la sauce enchilada, la poudre de piment, l'ail et le sel; porter à frémissement, réduire le feu à doux et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce à la viande soit légèrement épaissie, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Enchilada

Poudre De Chili

Ail

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Viande

Sel

Déposer une tortilla sur une surface de travail et verser environ 1/4 tasse de sauce à la viande au centre de la tortilla. Garnir la sauce à la viande avec 1 cuillère à soupe de haricots noirs et une pincée d'olives noires.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Olives Noires

Haricots Noirs

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Viande

Rouler la tortilla vers le haut, en entourant la garniture, et déposer le côté couture vers le bas dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces. Répétez avec les tortillas restantes. Déposer le reste de la sauce à la viande sur les enchiladas et répartir les haricots noirs et les olives noires restants sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Olives Noires

Haricots Noirs

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Viande

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Saupoudrer les tortillas de 1/4 tasse de fromage Cheddar.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cheddar

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la garniture de fromage soit fondue et que les enchiladas et la sauce bouillonnent, 20 à 22 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Four

Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Equipement

Four

Poêle

Plat De Cuisson

Ingrédients

Portion:

113Noix de toute sorte (hachées)

olives noires tranchées, égouttées 425Noix de toute sorte (hachées)

haricots noirs, rincés et égouttés 2(peut être ou écrémé)

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

persil séché 5916 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sauce enchilada 8

tortillas à la farine 1huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser

ail haché 907Noix de toute sorte (hachées)

1 cuillère à café de graines de fenouil, 1/3 de paume 1(peut être ou écrémé)

pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente 0

oignon, haché finement 11 livre de courgettes,

origan séché 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage Cheddar râpé 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

assaisonnement pour tacos

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le DeLoach Russian River Pinot Noir avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 14 dollars par bouteille.