Macaroni Crémeux aux Asperges Sans la Crème
Les Macaronis crémeux aux Asperges sans la crème pourraient bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette pour 6 personnes. Une portion contient 394 calories, 17g de protéines, et 15g de matières grasses. Pour 1,74 $par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 30 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Il vous est présenté par Allrecipes. Peu de gens ont fait cette recette, et je dirais qu'elle a frappé le spot. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'ail, des pâtes ditalini, du fromage romano et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait de Banane Sautée, Granola et Yaourt en dessert. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score de 66 pour solid spoonacular%. Des recettes similaires incluent Soupe À La Crème D'Asperges Pas Si Crémeuse, Asperges et Macaroni au Fromage Suisse, et Asperges et Bacon Macaroni au Fromage.
Instructions
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen, faites cuire et remuez l'ail jusqu'à ce qu'il commence à peine à dorer, environ 2 minutes. Incorporer les asperges, cuire et remuer jusqu'à ce que les morceaux soient vert vif, environ 2 minutes de plus. Incorporer les pâtes en les mélangeant pour les enrober d'huile et saupoudrer de sel et de poivre.
Versez de l'eau bouillante dans la casserole et portez à ébullition. Cette recette doit être aussi sèche que possible. Remuez fréquemment le mélange de pâtes pour éviter qu'il ne colle et faites cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore fermes à croquer, environ 10 minutes.
Retirez la casserole du feu. S'il y a un excès de liquide, égouttez-le des pâtes.
Mélanger les œufs, le fromage Romano râpé et le persil dans un bol.
Verser dans le mélange de pâtes en remuant et en versant simultanément jusqu'à ce que les œufs cuisent avec la chaleur des pâtes.
Saupoudrer de feuilles de persil supplémentaires et servir.