Légumes d'été rôtis et pois chiches

Name: Légumes d'été rôtis et pois chiches
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 courgettes, émincées; 1 aubergine, coupée en doigts épais; 3 gousses dail, hachées; 2 poivrons rouges épépinés et coupés en morceaux; 2 grand pommes de terre au four, pelées et coupées en bouchées; 1 oignon haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) graines de coriandre; 4 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 400 Noix de toute sorte (hachées) tomates hachées en boîte de 14 oz; 400 Noix de toute sorte (hachées) 14 oz de pois chiches en conserve, rincés et égouttés; 1 petit bouquet coriandre grossièrement hachée

Légumes d'été rôtis et pois chiches est un plat principal pour 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 19g de protéines, 18g de matières grasses, et un total de 556 calories. Pour 2,25 per par portion, cette recette couvertures 39% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 10 minutes. 1059 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Quatrième Juillet. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers, végétarien lacto ovo et végétalien régime. Il vous est présenté par BBC Good Food. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile d'olive, de l'aubergine, des gousses d'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Avec une cuillerée score de 100%, ce plat est excellent. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Légumes d'été rôtis en couches, Légumes Au Curry Et Pois Chiches, et Pois Chiches et Légumes au Curry.

Instructions

Chauffer le four à 220C / 200C ventilateur / gaz

Matériel que vous utiliserez

Four

Verser tous les légumes dans une grande boîte à rôtir et mélanger avec les graines de coriandre, la majeure partie de l'huile d'olive, le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Coriandre Entières

Sel Et Poivre

Légume

Huile D'olive

Étalez le tout en une seule couche, puis faites rôtir pendant 45 minutes, en jetant une ou deux fois jusqu'à ce que les légumes soient rôtis et dorés sur les bords.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Propager

Placez la boîte à feu doux, puis ajoutez les tomates et les pois chiches. Porter à ébullition et remuer doucement. Assaisonner au goût, arroser d'huile d'olive, puis répartir sur la coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chiches