Lotte Enveloppée dans des feuilles de bananier avec du Gingembre, de la Coriandre, du Chili et du Lait de coco

Name: Lotte Enveloppée dans des feuilles de bananier avec du Gingembre, de la Coriandre, du Chili et du Lait de coco
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 brins de romarin ou bâtonnets de laurier, pour fixer; 400 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Chili Scotch Bonnet, haché; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Un filet de sauce de poisson; 2 poignée bonnes poignées de coriandre fraîche, hachée grossièrement; 2 (hiver) gingembre frais finement tranché; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail, haché finement; 2 citrons verts, jus et zeste; 2 bâton citronnelle, feuilles extérieures enlevées, centres finement hachés; 680 Noix de toute sorte (hachées) 170 à 225 grammes) morceaux de lotte (peut utiliser dautres poissons à chair blanche plus abondants, tels que le mahi mahi du Pacifique, le bar rayé délevage ou le poisson-chat délevage); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Un peu dhuile dolive; 2 piments rouges frais; 2 (hiver) huile de graines de sésame; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 4 grand feuilles de bananier ou feuilles de vigne

La lotte enveloppée dans des feuilles de bananier avec du Gingembre, de la coriandre, du Chili et du lait de coco pourrait être le plat principal que vous recherchez. Pour 6,41 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 4 portions avec 568 calories, 28g de protéines, et 48g de matières grasses chacun. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de la sauce soja, de la lotte, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. Avec une cuillerée score de 70%, ce plat est solide. Essayer Poisson Enveloppé dans des Feuilles de Bananier avec des Rajas du Chili et de la Crème, Pain de maïs de Boeuf Enveloppé dans des feuilles de Bananier, et Riz Gluant et Saucisse Chinoise Enveloppée de Feuilles de Bananier pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez le four à 450 degrés F (230 degrés C / gaz 8).

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Pour rendre les feuilles de bananier plus souples, maintenez pendant quelques secondes une flamme de gaz. En laissant de côté les bâtonnets de poisson et d'herbes, pilez le reste des ingrédients dans un pilon et un mortier pour obtenir une pâte épaisse et déposez un peu sur chaque feuille de bananier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuilles De Bananier

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

Matériel que vous utiliserez

Mortier Et Pilon

Placez le poisson sur le dessus, puis déposez le reste de la pâte sur le dessus. Introduire les côtés et le piquer avec un brin de romarin ou un bâton de feuille de laurier pour le fixer. Cela aura l'air charmant et c'est naturel, mais on sait que j'utilise une pince à linge ou une ficelle pour tenir le tout ensemble. Ce ne sera pas une étanchéité parfaite, mais cela lui permet de respirer et de vaporiser, laissant infuser les saveurs, si audacieuses et savoureuses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café De Beurre Fondu

Cous De Poulet

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

Mettez les colis sur une plaque et faites cuire 15 minutes, puis retirez du four et laissez reposer 5 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Je sers les colis individuels dans des assiettes à table et laisse mes amis les disséquer. Une fois ouverte, la vapeur parfumée flotte et sent fantastique.

Servir avec du riz bouilli nature pour éponger le jus, c'est tout ce qu'il faut. Fin de l'histoire, c'est fait, charmant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Equipement

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Mortier Et Pilon

Ingrédients

Portion:

brins de romarin ou bâtonnets de laurier, pour fixer 4006 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Chili Scotch Bonnet, haché 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Un filet de sauce de poisson 2poignée

bonnes poignées de coriandre fraîche, hachée grossièrement 2(hiver)

gingembre frais finement tranché 1huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser

ail, haché finement 2

citrons verts, jus et zeste 2bâton

citronnelle, feuilles extérieures enlevées, centres finement hachés 680Noix de toute sorte (hachées)

170 à 225 grammes) morceaux de lotte (peut utiliser d'autres poissons à chair blanche plus abondants, tels que le mahi mahi du Pacifique, le bar rayé d'élevage ou le poisson-chat d'élevage)4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Un peu d'huile d'olive 2

piments rouges frais 2(hiver)

huile de graines de sésame 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 4grand

feuilles de bananier ou feuilles de vigne

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est le pinot Grigio St. Michael-Eppan Anger. Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 23 dollars.