Lentilles Citronnées aux Olives Noires

Name: Lentilles Citronnées aux Olives Noires
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carotte hachée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lentilles séchées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile dolive extra vierge; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil frais haché; 1 gousse dail émincée; 2 gousses dail écrasées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons verts hachés; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement olives kalamata dénoyautées hachées; 3 (hiver) jus de citron frais; 2 (peut être ou écrémé) zeste de citron râpé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomate prune épépinée hachée; 1 branche de romarin; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 branche de thym; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 2 (peut être ou écrémé) origan frais haché ou 3/4 cuillère à café dorigan séché

Lentilles Citronnées aux Olives Noires nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Une portion contient 158 calories, 9g de protéines, et 4g de matières grasses. Cette recette sert 6 et coûte 56 cents par portion. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, de la carotte, du brin de thym et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette de Mes recettes compte 17 fans. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 96%. Ce score est incroyable. Des recettes similaires incluent Bols Végétaliens de Riz Noir aux Herbes, Lentilles Noires et Pilaf de Quinoa Noir aux Mûres, Olives Citronnées au Fenouil, et Salade de Pommes de Terre Citronnées aux Olives, au Maïs et aux Noix de Cajou.

Instructions

Pour préparer la vinaigrette, mélanger les 7 premiers ingrédients en remuant avec un fouet.

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Pour préparer les lentilles, mélanger l'eau et les 5 ingrédients suivants (eau à travers le romarin) dans une casserole moyenne; porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 18 minutes ou jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Romarin