Lasagnes aux Épinards Roulées

Name: Lasagnes aux Épinards Roulées
Prep time: 2 h 8 min
Cook time: 2 h 8 min
Total time: 2 h 8 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 680 Noix de toute sorte (hachées) fromage cottage petit lait caillé; 1 grand 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 4 (hiver) farine tout usage; 2 gousses dail émincées; 0 (peut être ou écrémé) noix de muscade moulue; 14 nouilles de lasagne non cuites; 828 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1% de lait faible en gras; 2 (peut être ou écrémé) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 grand oignon, haché finement; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan fraîchement râpé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage mozzarella partiellement écrémé râpé; 1 (peut être ou écrémé) poivre fraîchement moulu, divisé; 2 (peut être ou écrémé) sel, divisé; 454 Noix de toute sorte (hachées) épinards congelés en feuilles coupées, décongelés

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les lasagnes aux épinards. Une portion de ce plat contient environ 51g de protéines, 47g de matières grasses, et un total de 886 calories. Cette recette sert 6 personnes. Pour 3,25 per par portion, cette recette couvertures 36% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Si vous avez des gousses d'ail, des œufs, de la farine et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 8 minutes. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 66%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Lasagnes aux Épinards Roulées, Lasagnes Roulées, et Rollups de Lasagnes Portobello.

Instructions

Cuire 7 nouilles de lasagne selon le mode d'emploi sur l'emballage; retirer avec une pince ou une cuillère à fente dans un grand bol d'eau froide. Répétez avec les nouilles restantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nouilles Lasagnes

Pâte

Eau

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Pince

Bol

Égoutter les nouilles et les disposer en une seule couche sur des torchons propres. Couvrir d'une pellicule plastique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Serviettes De Cuisine

Pellicule Plastique

Faire cuire l'oignon dans l'huile chaude dans une casserole à feu moyen, en remuant de temps en temps, 8 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit coloré au caramel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter l'ail et faire sauter 1 minute. Réserver 1/4 tasse de mélange d'oignons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignon

Fouetter la farine dans le reste du mélange d'oignons dans une casserole et cuire, en fouettant constamment, 1 minute. Incorporer progressivement le lait. Cuire à feu moyen, en fouettant constamment, de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que la sauce soit épaissie et pétillante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Oignon

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Lait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Poêle à Sauce

Retirer du feu; incorporer 3/4 c. à thé. sel, 1/4 c. à thé. poivre, et 1/8 c. à thé. muscade. Verser 1/2 tasse de sauce dans un plat allant au four de 13 x 9 pouces légèrement graissé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Muscade

Poivrer

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Sel

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Bien égoutter les épinards en pressant entre les serviettes en papier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épinard

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Préchauffer le four à 42

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger les épinards, le fromage cottage, le fromage mozzarella, l'œuf, 1/4 tasse de mélange d'oignons réservé et 1 c. à thé restante. sel et 1/4 c. à thé. poivrer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme De Terre Crue Râpée

Fromage Cottage

épinard

Poivrer

Oignon

Sel

Oeuf

Répartir environ 3 cuillères à soupe. mélange d'épinards sur 1 nouille; rouler fermement et placer, côté couture vers le bas, dans un plat allant au four préparé. Répéter avec le reste des nouilles et du mélange d'épinards. Déposer le reste de la sauce sur les rouleaux et saupoudrer de parmesan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate Hunt's®

Pâte

épinard

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Cuire au four à 425 pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et pétillantes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Equipement

Cuillère à Fente

Pince

Bol

Serviettes De Cuisine

Ingrédients

Portion:

680Noix de toute sorte (hachées)

fromage cottage petit lait caillé 1grand

2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût 4(hiver)

farine tout usage 2

gousses d'ail émincées 0(peut être ou écrémé)

noix de muscade moulue 14

nouilles de lasagne non cuites 8286 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1% de lait faible en gras 2(peut être ou écrémé)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1grand

oignon, haché finement 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

parmesan fraîchement râpé 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage mozzarella partiellement écrémé râpé 1(peut être ou écrémé)

poivre fraîchement moulu, divisé 2(peut être ou écrémé)

sel, divisé 454Noix de toute sorte (hachées)

épinards congelés en feuilles coupées, décongelés

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio sont d'excellents choix pour l'italien. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Un vin que vous pouvez essayer est le Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 85 dollars.

Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione

Couleur rubis brillante et concentration étonnante de parfums. Ses notes fruitées éthérées, fleuries et balsamiques frappent par leur élégance fraîche. Notes de cerise, de cerise aigre, de cerise noire, de griotte, de violette, de menthe, d'anis, de cannelle. Toute sa splendeur s'exprime en bouche avec un équilibre extraordinaire entre la concentration de l'acidité et l'élégance. Les notes typiques de fruits rouges prolongées par les tanins sucrés et les sensations minérales reviennent. Propre, élégant, persistant et délicat.