Lasagne à la Courge et aux Épinards

Name: Lasagne à la Courge et aux Épinards
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 283 Noix de toute sorte (hachées) paquets dépinards pour bébés; 1 kilogramme courge musquée (environ, pelée, épépinée, coupée en deux dans le sens de la longueur et coupée en demi-lunes de 1/4 pouce dépaisseur; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fécule; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles fraîches de persil plat, hachées finement, et plus, pour la garniture; 3 girofle ail, haché finement; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait à faible teneur en matières grasses (1 pour cent); 0 (peut être ou écrémé) noix de muscade fraîchement râpée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile dolive extra vierge; 1 grand oignon, haché finement; 9 nouilles de lasagne sans ébullition; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mozzarella partiellement écrémée et râpée

La lasagne à la courge et aux épinards pourrait être juste la Méditerranéen recette que vous recherchez. Ce plat principal a 358 calories, 18g de protéines, et 9g de matières grasses par portion. Cette recette sert 8 personnes. Pour 1,67 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 82 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez de la muscade, de la mozzarella partiellement écrémée, de la fécule de maïs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 40 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 92%. Ce score est spectaculaire. Des recettes similaires incluent Lasagne aux Épinards et à la Courge Musquée, Lasagne à la Courge Musquée et aux Épinards, et Lasagne à la Courge Spaghetti aux Épinards.

Instructions

Préchauffez le four à 400 degrés F. Faites tremper les nouilles de lasagne dans de l'eau tiède.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nouilles Lasagnes

Eau

Matériel que vous utiliserez

Four

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'ail, les oignons, le sel et le poivre. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et dorés, environ 10 minutes. Si le mélange devient trop sec, ajoutez une cuillère à soupe ou deux d'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Légume

Ail

Oignon

Eau

Pendant ce temps, mélanger 1/2 tasse de lait et la fécule de maïs dans un petit bol jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Lait

Matériel que vous utiliserez

Bol

Chauffer les 3 1/2 tasses de lait restantes dans une grande casserole jusqu'à ce qu'elles bouillonnent. Incorporer le mélange de fécule de maïs dans le lait et porter à ébullition. Laisser mijoter, en remuant, jusqu'à ce que le lait épaississe jusqu'à la consistance d'une pâte fine, environ 5 minutes. Incorporer le mélange d'oignons, les épinards, le persil et la muscade et cuire jusqu'à ce que les épinards flétrissent. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Amidon De Maïs

Persil

épinard

Muscade

Oignon

Lait

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu.

Égoutter les nouilles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Étaler 1 tasse du mélange d'épinards sur le fond d'un plat allant au four en verre ou en céramique de 13 x 9 x 2 pouces. Disposer 3 nouilles de lasagne sur les épinards. Disposer la moitié de la courge sur les nouilles, en se chevauchant légèrement, et saupoudrer d'un tiers de la mozzarella. Déposer 1 tasse de mélange d'épinards sur le fromage et garnir de 3 nouilles, du reste de la courge et d'un autre tiers de la mozzarella. Garnir de 1 tasse de mélange d'épinards, suivi des 3 dernières nouilles et de la 1 tasse restante de mélange d'épinards. Couvrir hermétiquement de papier d'aluminium; réserver le reste de la mozzarella.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nouilles Lasagnes

Pomme De Terre Crue Râpée