La meilleure Pizza au Pepperoni de Tous les temps

Name: La meilleure Pizza au Pepperoni de Tous les temps
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 227 Noix de toute sorte (hachées) sauce tomate en boîte; 0 (peut être ou écrémé) 1 jalapeno frais entier; 0 (peut être ou écrémé) Eau chaude (100 °F); 0 (peut être ou écrémé) thym séché; 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 0 (peut être ou écrémé) fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 227 Noix de toute sorte (hachées) tasses de mélange de fromage italien râpé; 1 (peut être ou écrémé) Assaisonnement italien; 0 (peut être ou écrémé) 1 échalote, râpée ou hachée; 1 1 livre de courgettes, 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 2 (hiver) huile dolive, divisée; 0 (peut être ou écrémé) origan séché; 85 Noix de toute sorte (hachées) paquet de pepperoni tranché; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 4 fromage à la ficelle; 1 1 livre de courgettes, Réglisse jaune et verte; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau chaude (120° à 130°); 7 Noix de toute sorte (hachées) paquet levure à levée rapide

La meilleure pizza au pepperoni de tous les temps pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette donne 8 portions avec 336 calories, 14g de protéines, et 17g de matières grasses chacun. Pour 75 cents par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Peu de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé juste. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez du thym, des assaisonnements, de l'eau tiède et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 30%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Pizza au Pepperoni Faite avec une Croûte de Pizza Brune au Haschich, Pizza au Peppéroni, et Pizza au Peppéroni.

Instructions

Dans un grand bol, dissoudre la levure dans de l'eau tiède.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Levure

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le sucre, le sel, 2 cuillères à soupe d'huile et 2 1/2 tasses de farine. Battre jusqu'à consistance lisse. Incorporer suffisamment de farine restante pour former une pâte molle (la pâte sera collante).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Sucre

Sel

Huile De Cuisson

Retourner sur une surface légèrement farinée; pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 6-8 minutes.

Placer dans un bol graissé, en tournant une fois pour graisser le dessus. Couvrir et laisser reposer dans un endroit chaud pendant 10 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Sur une surface légèrement farinée, rouler la pâte en un rouleau de 15 pouces. cercle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Transférer dans un 14 pouces graissé. moule à pizza, en laissant la pâte s'enrouler sur le bord.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Pizza

Couper les morceaux de fromage en deux dans le sens de la longueur; placer autour du bord du moule. Replier la pâte sur le fromage à cordes; pincer pour sceller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Ficelle

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Piquer soigneusement la pâte avec une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Badigeonner du reste d'huile; saupoudrer d'assaisonnement italien.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Italien

Huile De Cuisson

Cuire au four à 425° pendant 10-12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans une petite casserole, mélanger les ingrédients de la sauce. Porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter à découvert pendant 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Étaler sur la croûte. Disposer le pepperoni sur le dessus; saupoudrer du mélange de fromage italien.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Italien

1/2 Livre De Fromage Jack Au Poivre, Râpé

Croûte

Cuire au four de 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

227Noix de toute sorte (hachées)

sauce tomate en boîte 0(peut être ou écrémé)

1 jalapeno frais entier 0(peut être ou écrémé)

Eau chaude (100 °F)0(peut être ou écrémé)

thym séché 5916 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 0(peut être ou écrémé)

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 227Noix de toute sorte (hachées)

tasses de mélange de fromage italien râpé 1(peut être ou écrémé)

Assaisonnement italien 0(peut être ou écrémé)

1 échalote, râpée ou hachée 11 livre de courgettes,

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 2(hiver)

huile d'olive, divisée 0(peut être ou écrémé)

origan séché 85Noix de toute sorte (hachées)

paquet de pepperoni tranché 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 4

fromage à la ficelle 11 livre de courgettes,

Réglisse jaune et verte 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

eau chaude (120° à 130°)7Noix de toute sorte (hachées)

paquet levure à levée rapide

Vin recommandé: Sangiovese, Shiraz, Vin Barbera

Le Sangiovese, le Shiraz et le vin Barbera sont mes meilleurs choix pour la pizza. Le meilleur vin pour la pizza dépend des garnitures! La pizza à la sauce rouge nécessitera un vin rouge avec une certaine acidité, comme un barberan ou un sangiovese. Ajoutez du pepperoni ou de la saucisse et vous pouvez aller plus audacieux avec une syrah. Un vin que vous pourriez essayer est Valle Reale Montepulciano d'Abruzzo. Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 22 dollars.

Vallée Royale Montepulciano d'Abruzzo

Valle Reale initie les amateurs de vin à un nouveau niveau de Montepulciano. Vin aromatique d'une belle richesse, ferme mais souple, il peut être consommé jeune avec de copieux plats de pâtes, de la volaille rôtie ou un carré d'agneau.