Kimchee (Cornichon de Légumes coréen)

Name: Kimchee (Cornichon de Légumes coréen)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Coréen, Asiatique
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chou chinois, tranché en morceaux de 1 pouce; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carotte, tranchée en tranches de 1/4 de pouce; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chou-fleur, coupé en fleurs; 1 (peut être ou écrémé) 5 à 6 tranches de fromage mozzarella; 3 oignons verts, hachés finement (avec dessus); 0 (peut être ou écrémé) flocons de poivrons rouges écrasés; 2 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Kimchee (Cornichon de légumes coréen) pourrait être juste le Coréen recette que vous recherchez. Ce plat d'accompagnement a 37 calories, 2g de protéines, et 0g de matières grasses par portion. Cette recette sert 3 et coûte 40 cents par portion. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel d'ail, des carottes, des flocons de poivre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, primal et entier 30 régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 58%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Kimchi / Kimchee / Gimchi (Chou Épicé Fermenté Coréen), Côtes Levées Grillées à la Coréenne avec Gingembre, Piments et Kimchee Rapide, et Cornichon de Concombre Coréen.

Ingrédients

Portion:

2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chou chinois, tranché en morceaux de 1 pouce 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

carotte, tranchée en tranches de 1/4 de pouce 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chou-fleur, coupé en fleurs 1(peut être ou écrémé)

5 à 6 tranches de fromage mozzarella 3

oignons verts, hachés finement (avec dessus)0(peut être ou écrémé)

flocons de poivrons rouges écrasés 2(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont mes meilleurs choix pour le coréen. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. La cave de Good Hope Bush Vine Chenin Blanc avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 14 dollars par bouteille.