Haricots Noirs et Riz Jaune

Name: Haricots Noirs et Riz Jaune
Prep time: 10 h 53 min
Cook time: 10 h 53 min
Total time: 10 h 53 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) poivre noir, divisé; 113 Noix de toute sorte (hachées) haricots noirs séchés; 2 (hiver) coriandre fraîche hachée; 2 gousses dail émincées; 0 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 0 (peut être ou écrémé) curcuma moulu; 1 piment jalapeño, émincé; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 1 poivron orange, haché; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz à grains longs non cuit; 1 (peut être ou écrémé) sel, divisé; 113 Noix de toute sorte (hachées) Chorizo espagnol, émincé; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomate fraîche hachée; 1 Oignon jaune moyen, haché eau, divisée

Les haricots noirs et le riz jaune pourraient n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 4 personnes et coûte 1,37 per par portion. Une portion contient 393 calories, 15g de protéines, et 12g de matières grasses. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 10 heures et 53 minutes. Si vous avez de la tomate, de l'oignon, du chorizo et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 71%, ce plat est solide. Essayer Haricots Noirs et Riz Jaune, Haricots Noirs et Riz Jaune, et Haricots Noirs Épicés et Riz Jaune pour des recettes similaires.

Instructions

Trier et laver les haricots; placer dans un bol. Couvrir d'eau à 2 pouces au-dessus des haricots; laisser reposer 8 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricot

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Drain.

Faites chauffer une grande casserole à feu moyen-vif. Enduisez la casserole d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Poêle

Ajouter le chorizo; faire sauter pendant 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies

Ajouter les haricots et 4 tasses d'eau; porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 2 1/2 heures ou jusqu'à ce que les haricots soient tendres. Incorporer 1/4 cuillère à café de sel, 1/4 cuillère à café de poivre noir et le cumin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Haricot

¼ Cuillère à Café D'origan

Eau

Sel

Chauffer une poêle moyenne à feu moyen. Enduire la casserole de spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter 1 1/2 tasse d'oignon, de poivron, de jalapeo et d'ail; cuire 8 minutes en remuant de temps en temps. Incorporer 1/4 cuillère à café de poivre noir et le mélange d'oignons dans le mélange de haricots.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Poivron

Ail

Oignon

Porter 2 tasses d'eau à ébullition dans une petite casserole à feu moyen-élevé. Incorporer 1/4 cuillère à café de sel, de riz et de curcuma. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 20 minutes ou jusqu'à ce que le liquide s'évapore et que le riz soit tendre. Verser 3/4 tasse de riz dans chacun des 4 bols et garnir chaque portion d'environ 2/3 tasse de mélange de haricots, 3/4 tasse de tomate et 1 1/2 cuillère à café de coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre