Gâteaux Grille-pain aux Canneberges et au Maïs

Name: Gâteaux Grille-pain aux Canneberges et au Maïs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 13
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 3 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 206 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse de semoule de maïs; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement canneberges fraîches; 2 grand oeuf; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (5 2/3 onces) farine tout usage; 132 Noix de toute sorte (hachées) 2/3 tasse de sucre granulé; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 142 Noix de toute sorte (hachées) 10 cuillères à soupe de beurre non salé, ramolli, plus plus pour graisser la casserole

Gâteaux Grille-pain aux canneberges et au maïs est un végétarien dessert. Cette recette sert 13 et coûte 30 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 11g de matières grasses, et un total de 237 calories. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange de levure chimique, de sel, de sucre granulé et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 19%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Salade De Maïs Grillé Avec Vinaigrette Au Citron Vert Sur Galettes De Maïs, Gâteaux aux Canneberges à la Vanille, et Gâteaux au Crabe aux Canneberges pour des recettes similaires.

Instructions

Régler la grille du four en position supérieure du milieu et préchauffer à 375 °F. Beurrer le moule à muffins. Mélanger le beurre, le sucre et le sel dans un grand bol jusqu'à consistance crémeuse. Incorporer les œufs, un par un, jusqu'à ce qu'ils soient combinés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Sucre

Oeuf

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Four

Poêle

Ajouter la semoule de maïs, la farine et la levure chimique dans le bol, puis remuer jusqu'à ce que les ingrédients secs soient à moitié humidifiés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Semoule

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le lait et remuer jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Incorporer les canneberges.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Canneberges

Lait

Remplir les tasses du dessus des muffins jusqu'à ce qu'elles soient presque pleines (voir note) et lisser le dessus avec une spatule ou une cuillère décalée.

Matériel que vous utiliserez

Spatule Offset

Cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient bien serties et dorées sur les bords, environ 15 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Laisser refroidir dans une casserole 5 minutes, puis transférer sur une grille pour refroidir. Répéter avec le reste de la pâte.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Poêle

Equipement

Ingrédients

Portion:

3(peut être ou écrémé)

pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées 206Noix de toute sorte (hachées)

1/2 tasse de semoule de maïs 2966 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

canneberges fraîches 2grand

oeuf 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

(5 2/3 onces) farine tout usage 132Noix de toute sorte (hachées)

2/3 tasse de sucre granulé 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 142Noix de toute sorte (hachées)

10 cuillères à soupe de beurre non salé, ramolli, plus plus pour graisser la casserole

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling Sec Cuvée Classique du Domaine Leseurre avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 23 dollars par bouteille.