Gâteau Renversé à la Rhubarbe

Name: Gâteau Renversé à la Rhubarbe
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1/2 tasse de lait entier, ou plus au besoin; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre fondu; 1 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. noix de muscade moulue; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Cannes de bonbon écrasées supplémentaires; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement rhubarbe fraîche ou congelée tranchée; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Crème fouettée sucrée, facultatif

Le gâteau renversé à la rhubarbe est un dessert pour 10 personnes. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 7g de matières grasses, et un total de 207 calories. Pour 46 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il suffit d'un mélange de rhubarbe, de beurre, de farine et d'une poignée d'autres ingrédients pour rendre cette recette si savoureuse. Fête des Mères sera encore plus spécial avec cette recette. Peu de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé juste. C'est une bonne option si vous suivez un lacto ovo végétarien régime. Il vous est apporté par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 17%, ce qui est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Gâteau Instantané à La Rhubarbe (Gâteau à l'Envers à la Rhubarbe) - Rachel Cooks, Gâteau Renversé à la Rhubarbe, et Gâteau à La Rhubarbe à L'Envers.

Instructions

Placer la rhubarbe dans un 10 pouces graissé. poêle épaisse allant au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rhubarbe

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Four

Mélanger le sucre, la farine et la muscade; saupoudrer de rhubarbe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rhubarbe

Muscade

Farine Tout Usage

Sucre

Arroser de beurre; réserver. Pour la pâte, dans un grand bol, battre le beurre et le sucre jusqu'à homogénéité. Incorporer l'œuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Sucre

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger la farine, la levure chimique, la muscade et le sel. Ajouter graduellement au mélange d'œufs en alternance avec le lait, en battant bien après chaque ajout.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Muscade

Farine Tout Usage

Lait

Sel

Oeuf

Étaler sur le mélange de rhubarbe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rhubarbe

Propager

Cuire au four à 350° pendant 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre. Desserrer immédiatement les bords et les retourner sur un plat de service.

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Four

Servir chaud.

Servir avec de la crème fouettée si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée

Equipement

Ingrédients

Portion:

21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1/2 tasse de lait entier, ou plus au besoin 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

beurre fondu 1

2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

noix de muscade moulue 1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Cannes de bonbon écrasées supplémentaires 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

rhubarbe fraîche ou congelée tranchée 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Réglisse jaune et verte 10Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Crème fouettée sucrée, facultatif

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Gâteau au menu? Essayez de l'associer avec du Xérès à la crème, du Porto et du Moscato d'Asti. Une règle d'appariement des vins courante consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Un vin que vous pourriez essayer est le NV Johnson Estate Cream Sherry. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 19 dollars.

NV Johnson Estate Crème de Xérès

Très aromatique avec des notes de noisette, de vanille et une touche de chêne suivies de raisins secs sucrés et d'une touche de levure. Finition propre et durable. Bon maintenant mais récompensera ceux qui lui permettront de vieillir"". Une boisson pré-prandiale préférée. Considérez-le avec des noix avant le dîner à l'apéritif, ou après le dîner avec un dessert, en particulier des chocolats et des desserts à base de fruits. Aussi merveilleux les après-midi froids, servi avec des biscuits à tremper dans "à l'italienne". "